부산식 추어탕 1위
페이지 정보
작성일
2025.07.06 04:22
본문
별점:
4
부산 해운대구 반송로571번길 5
원조석대추어탕 영업시간 오전08:30 ~ 오후08:30
추어탕 전문점입니다
먹다 찍는 바람에 양이 작아 보입니다 가득 줍니다
부산식 추어탕은 맑은 국물이 특징입니다.
미꾸라지를 푹 삶아 체에 걸러내 가시가 전혀 없도록 만드는 게 핵심 기술입니다. 어떤 집은 가시가 남아 있어 목이 따끔거리기도 하는데, 그런 점에서 차별화됩니다.
방아잎을 듬뿍 넣어 먹는 것도 특징입니다. 향이 강해 호불호가 갈리지만, 좋아하시는 분들에겐 꼭 필요한 재료죠. 중간쯤 먹을 때 산초가루를 뿌려 먹는데, 처음부터 뿌려 드시는 분도 많습니다.
부산에는 철마, 대연동, 중구 등지에 추어탕집이 유난히 많고 맛집도 많습니다. 하지만 저는 이 집을 원픽으로 추천합니다. 여러 번 지인들과 함께 갔는데, 다들 만족해하셨습니다.
특히 풀치조림이 일품입니다. 리필도 아낌없이 해주셔서 더 좋았습니다.
가격은 추어탕 한 그릇에 10,000원.
동동주는 한 되에 6,000원, 반 되에 3,000원인데, 이게 또 별미입니다.
석대 톨게이트에서 가까우니, 지나실 일 있으면 한 번 들러보시길 권해드립니다
19명
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댓글 4
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아라키무라시게님의 댓글
작성일
07.06 14:18
별점:
5.0
부산경남식 추어탕 매력있죠
서울엔 왜 없을까요 ㅠㅜ
서울엔 왜 없을까요 ㅠㅜ
222 랜덤 럭키포인트 당첨을 축하드립니다.
AlbertaBeef님의 댓글
작성일
어제 03:11
별점:
평가 없음
해외에서 30년쯤 살다가 고향식 추어탕 보니 침 고이네요. 어릴적 엄마가 추어탕 끓이면 어린 나이에도 방앗잎 듬뿍넣고
산초 팍팍뿌리고 생 청고추,홍고추 다진것 넣어 먹었던때가 생각납니다
산초 팍팍뿌리고 생 청고추,홍고추 다진것 넣어 먹었던때가 생각납니다
레고레고님의 댓글
작성일
어제 17:31
별점:
4.5
석대 추어탕 오랜만이네요. 가끔 외국 손님오면 델꼬 가서 매운 맛(?)을 보여드리곤 했네요. 그 때가 그립네요.
크리안님의 댓글