조선이 다른 나라보다 확실히 빠르게 도입한 것 중 하나
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작성일
2024.07.28 17:41
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바로 조선시대판 냉장선인 빙어선(氷漁船)입니다.
18세기(1701년~1800년)의 문헌에서부터 나타나는데 이름 그대로 얼음을 사용해 해산물 등을 냉각상태로 운송하는 선박이죠.
이게 소수만 있던 게 아니란 걸 간접적으로 보여주는게 18세기 조선에서 얼음을 납품하던 빙장업자들입니다.
그들은 원래 국가에 얼음을 납품했으나 빙어선 덕에 사업이 어마어마하게 발달하고, 돈냄새를 맡은 정부 관료들도 빙장업으로 큰돈을 만졌다는 기록이 존재합니다.
이 와중에 각종 범죄가 터져서사회 문제까지 된 건 말할 것도 없죠,
참고로 서양이 최초로 냉장기술로 식품을 수송한 것은 영문 위키 주장보면 1869년 미국입니다.
댓글 8
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MDBK님의 댓글의 댓글
@gift님에게 답글
러시아..? 정도면 북해쪽에서 어찌 구해 배로 운반 가능하지 않을까요..?
코미님의 댓글의 댓글
@gift님에게 답글
겨울에 최대한 얼음을 쟁여두고 빙고에 보관합니다.
당연히 가격은 매우 비쌌죠.
당연히 가격은 매우 비쌌죠.
코미님의 댓글의 댓글
@우주난민님에게 답글
지금은 동네 편의점애도 팔지만 그 때 얼음은 엄청 귀했을거에요.
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월남에서돌아온예비역님의 댓글
한지로 온실도 만들었다는 이야기도 들은적이...
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낭만괭이님의 댓글의 댓글
@월남에서돌아온예비역님에게 답글
궁에 있었습니다. 궁에서 쓸 꽃을 거기서 재배했다고..
gift님의 댓글