양배추가 포드맵 식품이었군요

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팟타이 59.♡.54.166

2024.11.23 13:25

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제 장이 과민성은 아니지만

일년에 한두번은 심하게 요동치는

약간 민감 과 보통 사이에서 왔다갔다 하거든요.

근데 요즘 살짝 과민해지길래 살이쪄서 그런가 해서

식단도 할겸 다이어트를 할겸

아침에 오버나이트 오트밀

점심에는 샐러드 (양배추 지분 많음)

이렇게 먹고 있었는데

몸에 포드맵 식품만 주구장장 넣어주고 있었네요 ㅠㅠ

(어쩐지 가스가 더 뿡뿡뿡 거리더라니..)

"포드맵 (FODMAP) 이란?

포드맵 (FODMAP) 은

Fermentable Oligo-saccharides 발효 가능한 올리고당

Di-saccharides 이당류

Mono-saccharides 단당류

And Polyols 다당류 알코올

의 줄임말로,

장 불편감을 일으킬 수 있는 당류들을 말합니다.

포드맵 음식들은 장에서 완전히 흡수되지 않거나

느리게 흡수되어 대장으로 넘어가면서 가스를 생성하고, 복통을 일으키고

물을 끌어당겨 변비나 설사와 같은 증상을 유발할수 있다고 알려져있습니다."

앞으로는 양배추 지분은 적정량으로 줄이고

당근 라페를 추가하고

저녁엔 숙주 두부 청경채를 넣은 찜을 해먹어야 겠습니다.

(근데 비쌈..... 양배추는 저렴해서 양껏 먹었는데 흙흙.)

댓글 12 / 1 페이지

간단생활자 (220.♡.174.114)

13:59

식물성 재료들은 대부분 피하는 게 좋죠. SIBO SIFO 심하신 분들은 아예 피하고, 아닌 분들은 적당히 맛으로 한두조각 곁들이는 정도..
식물성을 굳이 안 찾아먹은지 한참 지났는데, 요즘은 식물성재료가 더 비싸서 가성비가 안나와요. (목초 소고기 킬로당 12000원) 샤브샤브집 가면 삶은 식물은 좀 먹지만요. 아 쌀은 좀 먹습니다.

팟타이 (59.♡.54.166)

14:05

@간단생활자님에게 답글 고기값이 채소값보다 가성비가 안나오게 된 세상..너무 무섭습니다ㅠㅠ.
후덜덜덜...

과민성아닌 사람들도 자신만의 적정량 찾는게 관건이겠군요 ㄷㄷ

국밥청년 (118.♡.22.95)

14:02

양배추에 브로콜리 마저.... 배신감 느껴지네요...- -

팟타이 (59.♡.54.166)

14:06

@국밥청년님에게 답글 갓성비라..쉽게 놓을수가 없죠 ㅠㅠ. 적정량을 지키는게 관건인거같아요
보리꼬리는 남자한테 좋다고 먹었었는데...하루에 조금만 먹어야겠어요 ㄷㄷ

야생곰 (121.♡.120.239)

15:04

음...귀리는 뭔가 먹으면 관장시켜주는 느낌이던데....

팟타이 (59.♡.54.166)

15:22

@야생곰님에게 답글 귀리가 어떤 사이트는 고포드맵 이라 나오고 어떤곳은 저포드맵이라고 하는거보니
고포드맵은 [오트밀] 저포드맵은 [ 귀리쌀 ]을 말하나봐요.

잡곡은 꼭꼭 씹어먹지 않고 그냥 꿀떡 삼킬 경우 고포드맵과 마찬가지라는 소린 들은거같습니다.

요시 (104.♡.68.24)