백종원의 홍콩반점 유튜브를 보면 이연복 쉐프의 명언이 생각납니다.

Lv.1 당무 (114.♡.198.95)

2024년 6월 11일 PM 12:00 · 수정됨(18:03)

조회 6,007 공감 0

예~에전에 현지에서 먹힐까에 이연복 쉐프가 한 말이 있죠.

"알려줘도 못해요. 힘들어서"


탕수육 쫄깃하게 만드는 방법을 설명하는 것이었습니다.

PD인가가 그거 비법인데 다 알려줘도 되냐고 하니까 이연복 쉐프가 씁쓸한 표정으로 저 말을 했죠.


골목식당 사장들이 방송 끝나고서 변하는 이유도 항상 똑같았죠.

"힘들어서 못해요."


다들 쉽게 살고 싶죠. 

하지만 그런 삶은 없습니다.

댓글 (30)

  • ppoilove

    ppoilove Lv.1

    24.06.11 · 223.♡.7.229

    떠먹여주다 못해 목구멍만 열어놓으라고 배려해도 못하는 건 그냥 양심이 없는 겁니다. 가맹점 해지해야죠.
  • 케이건

    케이건 Lv.1

    24.06.11 · 98.♡.245.90

    ㅋㅋ 맞아요.
    딸들이 아무리 엄마가 알려주는 레시피 배워서 따라해도 그 맛이 안난다고 하죠.
    같은 재료라도 미묘하게 조리하는 방식이 달라지면 맛도 달라져요.. 비슷하긴 해도..
    손맛이라는게 진짜로 있다고 생각합니다.
  • 당무 Lv.1 → 케이건 작성자

    24.06.11 · 114.♡.198.95

    엄마 손 맛은 다시다 아니었나요? ^^
  • 케이건

    케이건 Lv.1 → 당무

    24.06.11 · 168.♡.154.90

    그런것도 있지만.. 어떤 방송 프로였는지 기억이 안 나는데.. 음식을 만드는 손의 힘에 의해서도 음식맛이 달라진다고 하더라고요..
    오이무침을 하더라도 소금에 절이는 시간도 있고.. 물을 짜내는 손의 강도라던가 이런 것도 영향을 받는다고 하더라고요.
  • 비읍

    비읍 Lv.1

    24.06.11 · 116.♡.148.36

    본사 직원들도 백종원 앞에서 조리하는데 그렇게 하는거 아니지 하는데 가맹점은 뭐 말 다했죠
  • 대끼리

    대끼리 Lv.1

    24.06.11 · 221.♡.66.27

    그 몸으로 하는 운동 배워봐도 똑같잖아요.

    강사가 이렇게 해보세요 하는데,
    그대로 하는 사람은 몇 안되죠.
    대부분이... 99%가 자기 나름의 "생각" 혹은 "쪼" 혹은 "아집"을 집어 넣죠.
    그래 놓고 "선생이 못가르친다"고 하죠.

    저는 디아 할때 이걸 느낌.
    고수가 시키는데로 안했음. ㅋㅋㅋ
    나중에, 어거지로 고수 세팅 하니 --;;; 어라... 뭐 이렇게 쉽게...ㅋㅋㅋ
  • 사나이꿍 Lv.1

    24.06.11 · 61.♡.61.9

    그쵸 인터넷방송하는 사람들이 돈 쉽게 번다고 하지만
    실제로 그 일을 해보면 보통 사람은 멘탈 잡는 것부터 힘들죠
  • 855th

    855th Lv.1

    24.06.11 · 175.♡.196.67

    약불 10분을 센불 5분으로 하시는 우리 마나님…
  • 펀다이브

    펀다이브 Lv.1 → 855th

    24.06.11 · 211.♡.64.112

    어 소름이요...저희랑 똑같아요. 약불과 강불의 차이를 모르십니다.
  • 천생 Lv.1 → 855th

    24.06.11 · 223.♡.47.18

    저 부르셨습니까?ㅋㅋㅋ 어쩐지 맨날 타더라구요.

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