[송파] 서보 - 족발덮밥/새우국밥
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작성일
2024.05.30 15:16
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별점:
평가 없음
송리단길에 있는 서보. 태국음식점입니다. 특이하게 대사관에서 일하는 셰프가 운영하는 가게라서 화요일과 목요일이 휴일입니다. 메뉴는 족발덮밥과 새우국밥 2가지.
제가 주문한 족발덮밥은 이름 그대로 족발이 얹혀진 밥입니다. 안남미로 지은 밥에 족발 한덩이, 청경채의 조화. 고수는 요청하면 따로 주십니다. 족발이 굉장히 잘 삶겨졌는지 숫가락이나 젓가락으로 쉽게 분리되고 야들야들합니다. 비주얼만 보고는 짤 것이라 짐작했는데 생각보다 적당한 간. 같이 주는 소스에 찍어먹으면 딱 적당합니다. 같이 곁들여지는 고추는 꽤 맵네요. 태국 맥주라는 창 맥주는 족발하고 잘 어울리는 시원한 라거였습니다.
밥이 맛있는것도 좋지만, 무엇보다 사장님이 굉장히 친절하셔서 긴 웨이팅에도 만족스럽게 다녀온 집입니다.
