새로 김장(?)한 기념으로 입당합니다. 

초등 두딸에게 아빠는 맥주에 진심이야... 소리를 들은 1급 프로 맥주어 입니다 

아직까지는 키트를 이용해서 만드는데 만족하고 있습니다. 

한주에 2~3시간이면 맥주 10리터 제작 가능하니 괜찮은 취미(?)인것도 같습니다. 

대략적인 제작 정보는 아래와 같습니다. 

1. 발효 (약 1주일 , 온도는 20도 정도)

2. 입병 (설탕 넣어서 탄산화, 2~3일 , 온도는 20도 정도) 

3. 냉장보관 (10일이상)

3번에서 사실 2~3일부터 먹어도 되기는 합니다. 설명서에는 2~3주후에 부유물이 가라앉으면 먹으라고 되어있습니다. 

비어있당이 있는줄 몰랐는데... ㅎㅎㅎ