벌컥벌컥
이번 제조는 망한거 같습니다.
진
진짜적 (221.♡.48.2)
2025년 4월 4일 AM 07:43 · 수정됨(04. 16. 01:06)
조회 489 공감 0
병입하고 밀봉을 했는데.....
탄산이 안만들어진거 같습니다.
... 탄산기기를 사야하나.....?
혹시 김빠진 맥주(?) 살리는 방법좀 알려주십시요
댓글 (10)
- 너
너부리인척하는보노보노
25.04.04 · 223.♡.95.3
아직 효모가 살아있다면 당분을 살짝 넣어보시면 발효가 좀 더 되지 않을까요? 페트병 하나당 설탕 4g 인가 커피 먹을때 넣어먹는 설탕 포장 한개정도요. - 진
진짜적
→ 너부리인척하는보노보노 작성자 25.04.04 · 221.♡.48.2
병뚜껑을 열고.. 설탕을 넣고.. 다시 밀봉... 냉장고 2주차인데 살아있을까요? - 너
너부리인척하는보노보노
25.04.04 · 223.♡.94.145
저라면 페트병이 조금이라도 땡땡해졌는지 확인해보고 효모가 아직 활동 중일 것 같으면 설탕 넣어보고, 별 차이 없으면 설탕이랑 효모 조금 더 넣을것 같습니다.
근데 비어있당의 고수님들 의견 들어보시는게 더 좋겠네요.
또 근데 김빠진 맥주는 돼지고기 수육 삶을 때 넣으면 좋다고 합니다. - 진
진짜적
→ 너부리인척하는보노보노 작성자 25.04.04 · 221.♡.48.2
페트병이 아니고 병에 담그고 있습니다. 보틀캡퍼로 잠그고 있습니다. - 너
너부리인척하는보노보노
25.04.04 · 223.♡.94.131
유리병인가요? 유리병에서 발효 시키면 절대 안되십니다!!!! - 진
진짜적
→ 너부리인척하는보노보노 작성자 25.04.04 · 221.♡.48.2
발효 후 병입한겁니다. 탄산을 위해서 설탕 5g 넣었구요 :)
병은 카스/테라등 먹었던 병 모아서 캠산으로 세척후 사용중입니다.
아. 상온(20도)에서 병입후 2일 보관 후 맥주전용 냉장고 보관중입니다.
(냉동고 최고온도 5'도) - 너
너부리인척하는보노보노
25.04.04 · 223.♡.95.105
설탕을 넣고 발효 시키셨는데도 탄산이 없다면 효모가 활동하지 못하는 상태인가보네요. 그럼 더 넣어도 효과는 없을거에요. 제가 아는건 요정도입니다. ㅜㅜ 뻔데기 앞에서 주름잡으려 했던 것 같아 갑자기 창피해지니 저는 도망가겠습니다.
즐겁게 벌컥벌컥 하시길 바랍니다.
{emo:onion-234.gif:100} - 진
진짜적
→ 너부리인척하는보노보노 작성자 25.04.04 · 119.♡.246.39
제가 고수는 아닙니다..그런데 알콜은 생성된걸보니.... 밀봉이 안되었을수도 있겠죠..... 뒤집어서 보관해야하나...;; -
고고창달맞이꽃
25.04.04 · 121.♡.15.131
아 이런 안타까운 일이..
고맥의 명복을.... -
조조알
25.04.16 · 141.♡.165.59
제가 캔 따고나서 잠드는바람에 못 마시고 김이 빠져버린 맥주 살리겠다고
소다스트림으로 탄산 주입하려다가 액체가 폭발해서 온 집이 다 난장판 된 적이 있습니다 ㅠㅠ
소다스트림은 순수한 물 말고 다른 액체에는 절대 사용하면 안됩니다 ㅠㅠ
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