안녕하세요. 달냥임당. 파워젤 잘 드시고 계십니까? 요즘 파워젤 워낙 다양한 종류들이 잘 나와서 열심히들 챙겨 드실 텐데, 은근 가격이 만만찮아요. 저강도 훈련이나 카페벙일 때는 굳이 안 챙겨 먹어도 괜찮지만, 중급 이상 되는 운동벙이나 그란폰도에서는 보통 3~4개 혹은 그 이상을 까먹게 됩니다. 이게 싼 게 개당 천 얼마, 비싼 건 막 3천 원도 넘어가요. 그래서 아 아까운데... 하면서 한참 안 먹으면, 본인이 흐른 게 실력 탓인지 파워젤을 그때 안 까먹은 탓인지 헷갈리기도 하고요.

서론이 길었는데요. 저는 체중이 70 초반이라 시간당 탄수 60g을 보충해주려고 합니다. 보통 100k 이상 벙에 나가면 4시간 이상 타게 되는데요. 편의점 보급도 한 번밖에 안 하는 경우가 종종 있습니다. 5시간 잡고 고강도로 계속 타게 되면 시간당 2개 정도씩 파젤을 먹어야 해요. 개당 1500원씩 잡아도 한 번 라이딩마다 만 원씩 태우게 되죠. ㅎㅎ

그런데 단톡방의 누군가로부터 조청 베이스 파워젤에 대한 정보를 알게 되었습니다. 조청은 쌀엿을 베이스로 한 천연 포도당으로 파워젤 대용으로 훌륭한 성분들을 갖추고 있어요.

100g 의 조청에는 탄수화물이 무려 80g이나 포함하고 있습니다. 파워젤 한포는 보통 40g 정도되고 거기에는 약 20g의 탄수를 포함하고 있죠. 오오..그리고 조청의 당은 포도당입니다. 여기에 과당을 추가하면 포도당과는 서로 다른 운반체를 통해 탄수화물을 흡수하므로 탄수화물의 흡수율을 더욱 높일수 있습니다. 

그럼 조청과 결정과당의 가격을 볼까요?

무려 5kg에 15,000원 ㄷㄷ GPT에게 시중 파워젤 몇 개 분량인지 계산해보니,조청 5kg + 결정과당 1kg + 소금 및 물 (약 15%) → 파워젤 40g 한 포 기준 약 176개를 만들 수 있네요. ㅎㅎ 싸게 개당 천 원만 잡아도 17만 6천 원이죠잉. 해볼 만한 남는 장사 아닌가요? ㅎㅎ

그럼 어떤 조합의 레시피로 만드는지 한번 볼까요? 채찍이와 단톡방 정보를 참고해서 이 정도로 만들어 갑니다. 저는 약 2시간 정도 분량의 파워젤을 만들어갑니다. 편의점 보급도 있고, 물통에는 주로 포카리스웨트를 담아가는데 거기에도 또 40g의 탄수화물이 들어있죠. 이 정도면 전체 라이딩 중에는 충분한 양이 되는 것 같더라고요.

• 조청 160g (탄수화물 약 140g, 포도당 약 50g)

• 결정과당 15~20g

• 소금 2g (나트륨 공급)

• 레몬즙 조금 (단맛 중화)

• 물 100~120ml

우선 이 정도 레시피고요. 만드는 방법은 다음과 같습니다.

컵에 결정과당을 한 스푼 넣고 40~50℃ 정도 되는 미지근한 물(약 120ml)에 먼저 녹입니다. 과당이 녹으면 조청을 160g 가량 넣고 천천히 저어서 녹입니다. 다 녹으면 소금 한 꼬집과 레몬즙을 조금 넣습니다. 저는 라이딩 전날에 만들어 냉장고에 넣어둡니다. 조금 차가워야 더 먹을 만하더라고요. 조청이 좋은 게 한번 물에 용해되면 다시 굳지 않습니다. :) 다음날 아침에 용기에 담아갑니다.

그럼 어떤 용기에 담아 가느냐? 이게 조금 애매한 부분이더라고요. 젤처럼 낱개 포장할 수도 없고, 라이딩 중에 파워젤처럼 쭈욱 짜먹고 싶은데요. 그러다 찾은 게 마라토너들이 쓰는 소프트 플라스크입니다.

적절한 용량의 용기이면서 실패해도 속이 덜 쓰린 가격의 제품을 찾다가 이걸 골랐어요. 개당 만 원 정도 하네요. 이렇게 생겼고, 점도가 있는 당 성분을 빨아야 하기에 꼭지 부분은 분해해서 스프링과 플라스틱을 제거하고 실리콘 마개만 씌웠습니다.

 혹시 새거나 흘러나오지 않을까 걱정하실 수도 있는데, 제가 산 제품은 아래로 누르면 딱 막혀서 새어나오지 않습니다. 마실 때는 입으로 마우스피스 부분을 물고 위로 당겨서 쭈욱 짜면 나옵니다.

실제로 담은 모습은 이렇고요. 다 마시면 이렇게 쪼그라들어서 저지 뒤에 꼽을 수 있습니다.

제가 원했던 게 타면서도 입으로 물고 쉽게 흡입이 가능한 것이었는데 딱 그렇게 되네요. 별도의 비닐 쓰레기도 나오지 않고요. 라이딩 중 마시면 이런 느낌이고, 20분마다 한 모금씩 마셔주려고 노력하고 있습니다!

10분마다 물(포카리!), 20분마다 파젤 한 모금! 이 공식을 꼭 지키려고 했더니 최근 라이딩에서 후반부까지 좀처럼 퍼지는 일이 없이 끝까지 쭉 밀 수 있게 되네요. ㅎㅎ

ㅎㅎ 최근의  두라이딩 결과를 보여드리면 

200k 5:45분 np215w 정도 되는데 후반부까지 꽤 높은 파워비중을 유지하는것을 볼 수 있습니다.

이건 오늘 라이딩인데요. 총거리 94km 약 3시간 np235 정도 되는 라이딩입니다. 이 역시 후반부까지 꾸준히 인터벌을 찍을수 있는 파워가 나오는걸 볼수 있어요. 

물론 조청 파워젤 덕분만은 아니겠죠. ㅎㅎ 존2 볼륨 훈련이랑 여러 가지가 병행되어야 하는데, 파젤이 아까워서 안 먹다 보면 후반부에 퍼지게 되더라고요. 조청 파젤은 만들어두고 안 먹으면 어차피 버리니까 계속 먹게 됩니다. ㅎㅎ

아래 예시는 몸이 느껴지는 감각만 믿고 보급주기 제대로 챙기지 않고 편의점 보급할때만 먹었을때입니다. 

전체 라이딩이 140km정도 되는데 후반부.. 완전히 꺼져버린 엔진을 볼수있습니다. ㅠㅠ 저때 너무 힘들어서 와이프 불러서 집갔던 기억이.... 

형편이 넉넉하거나 후원을 받으시는 분들은 아낌없이 드셔도 되지만, 저 같은 동네 쩌리는 아끼다 똥 된다는 말이 딱 맞더라고요. 최근에는 혹시나 하는 여분 파워젤도 잘 안 챙기고, 차라리 용량을 키워서 탄수 180 정도 되게 챙겨나갑니다. ㅎㅎ

혹시나 도움이 될까하여 정리해서 올려봅니다 :-)

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아..! 세척! 

세척은 당류이기 때문에 라이딩이 끝나면 곧 바로 따듯한 물에 담가서 세척해줍니다. 그렇지 않으면 곰팡이가 생길수 있어요. 세척이 어려운 스프링 파츠는 제거 했기때문에, 실리콘 마우스 피스와 뚜껑, 그리고 소프트플라스트 용기만 세척해주면 되는데 특별히 어려운 부분은 없더라구요. ㅎㅎ 한번씩 베이킹 소다에 담가서 20분 정도 둡니다 : ) 

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