커피주문 실수
티
티거 (203.♡.173.51)
2024년 5월 2일 AM 11:26 · 수정됨(05. 06. 07:53)
조회 590 공감 0
핸드드립을 위한 커피 원두를 항상 온라인 커피 로스터리에서 구매를 하는데...
맨날 분쇄하지 않고 홀빈으로 받았는데..
며칠 전에 뭐에 홀렸는지... 핸드드립 분쇄도로 500g을 주문해 버렸네요.
(어쩐지 평소보다 좀 싸더라구요.. )
택배 받아서 열어보니 분쇄된 커피. ㅜㅜ
다행히 오늘 아침에 내려보니 생각보단 괜찮더라구요.
하루에 30g 정도만 소비를 하다보니... 꽤 오래 걸릴 듯 한데..
이거 며칠이나 보관해도 괜찮을까요?
댓글 (11)
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AAREA49
24.05.02 · 58.♡.212.254
- 티
티거
→ AREA49 작성자 24.05.02 · 203.♡.173.51
그렇군요.. 그런데... 소분하기가 귀찮아서... ^^ - 지
지구정복
24.05.02 · 223.♡.149.56
asap...죠 ㅋㅋ 여름에 들어가고 있으니
콜드브루로 한번에 많이 소진하시면 어떤가요? - 가
가을무렵
→ 지구정복 24.05.02 · 211.♡.136.131
핸드드립 분쇄도라 더치에 걸면 좔좔 흐를 겁니다. ㅜㅜ - 지
지구정복
→ 가을무렵 24.05.02 · 223.♡.149.56
한번 더 갈아버리시죠! ㅋㅋㅋ
농담입니다 ㅜㅜ - J
JJune
24.05.02 · 58.♡.63.236
진공포장팩이 있다면 그게 제일 좋습니다.
실제로 제가 해외 부임 시절에 분쇄해서 드립 1회분(15~20g)으로 소분+진공포장해서 2-3개월동안 매일 드립내려 마셨는데 충분히 향미가 보존됐습니다.
다만 진공포장 기기와 팩이 있어야... - 티
티거
작성자 24.05.02 · 203.♡.173.51
진공포장 기기가 없어서... 배보다 배꼽이 더 클거 같네요.. ^^
감사합니다. -
Rrumblekat
24.05.02 · 110.♡.227.115
냉침으로 소비하시는 것도 괜찮을거 같아요. - 티
티거
→ rumblekat 작성자 24.05.06 · 115.♡.89.238
냉침이 뭔가요? 더치랑 비슷한 건가요? -
지지푸라기
24.05.03 · 1.♡.33.26
냉동 보관 추천드려요.
전 코니컬 튜브에 넣어서 냉동 보관하고 해동 없이 바로 분쇄해서 마시는데 좋습니다.
1달이 지나도 맛 변화 거의 없어요
물론....분쇄된 커피로 해보진 않았으나...그래도 좀 낫겠죠..^^;
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유투브에서 봤던거로는 소분포장 진공 냉동 보관
냉동보관후 사용 1시간전에 꺼내서 자연해동 후 내리기 라고 봤습니다.
아직 날씨가 덥지는 않으니, 저라면 보관병으로 소분해서 빠르게 소비 할 것 같습니다.