요리당

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와이파이 조공용

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작성자 굇수 121.♡.4.31
작성일 2024.04.18 13:58
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연근 조림 입니다.


지금은 작업공간(주방)이 협소하고 해서 작업성?이 나쁩니다. 훗 날 아일랜드 주방을 갖는게 꿈? 입니다.

아일랜드 주방 가지면 단시간에 한상 가득 차려 줄 수 있을거 같은데... (와이파이는 핑계라고 생각 할 듯..)

군대에서 취사병 이었는데, 작업공간이 넓고 효율적이라 300~400 명분 1시간 ~ 1시간 30분이면 밥, 튀김, 볶음, 국 까지 마무리 했었거든요.

 

뭐든 장비빨 입니다? ㅋ

 

댓글 4

고릴라아빠님의 댓글

작성자 고릴라아빠 (106.♡.197.119)
작성일 04.21 08:22
일단.. 아이들이 많아야..취사병때 실력이 나오겠는데요?  ^^

굇수님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 굇수 (121.♡.4.31)
작성일 04.21 10:55
@고릴라아빠님에게 답글 애 둘 키우는데 300~400 명분 음식 하는거보다 더 힘듭니다. ㅋㅋ

눈팅이취미님의 댓글

작성자 눈팅이취미 (182.♡.218.38)
작성일 05.13 18:15
연근 조림.. 저렇게 시커멓게 만드는 게 쉽지 않던데 비법 좀 알려주세요..

굇수님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 굇수 (121.♡.4.31)
작성일 05.14 01:55
@눈팅이취미님에게 답글 흑설탕 쓰시고, 보통 진간장으로 하는데, 양조간장이 색이 훨씬 진하게 나오는거 같습니다. 저는 양조간장으로 했습니다.
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