고기알못인데도 냉동과 생고기 차이가 느껴지네요.
choochoo

Lv.1 choochoo (222.♡.144.182)

2024년 6월 23일 AM 11:17 · 수정됨(06. 27. 16:21)

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막 고기없인 못살아 그런 유형은 아니고요

있으면 먹고 없으면 안 먹고 그런 부류입니다.

얼마전 쇠고기를 샀는데 냉동이 좀 더 싸서 샀더랬죠.

조리를 했는데 쇠고기 향도 거의 없고 먹어도 무슨 맛인지 모르겠더라고요.

그러다 유통기한 임박해서 싸게 파는 생고기 사서 먹어봤는데

저같은 고알못도 냉동과 생고기 차이를 알 수 있겠더라고요. ㄷㄷ

고기 품질이란 말도 어짜피 익히면 다 똑같은데 뭐 하고 무시했는데 

양념 강하게 하지 않으니까 차이가 느껴지더라고요.


결론: 소고기 너무 비싸요(돼지도 비싸요)

댓글 (9)

  • finalsky

    finalsky Lv.1

    24.06.23 · 211.♡.19.212

    맛의 차이를 느낄 수 있어서 가격차가 나는 겁니다.{emo:onion-020.gif:100}
  • choochoo

    choochoo Lv.1 → finalsky 작성자

    24.06.23 · 222.♡.144.182

    아하!
  • 떡갈나무 Lv.1 → finalsky

    24.06.23 · 221.♡.178.106

    맞습니다.
    원육 차이가 가장 크고, 그 다음은 급냉과 천천히 냉장실에서 해동 하면 요즘은 생고기랑 큰 차이 안나죠.
  • Nunki

    Nunki Lv.1

    24.06.23 · 223.♡.42.146

    이제 알못이 아니지 말입니다..??
  • choochoo

    choochoo Lv.1 → Nunki 작성자

    24.06.23 · 222.♡.144.182

    아... {emo:damoang-meme-024.gif:100}
  • N

    Newsted Lv.1

    24.06.23 · 49.♡.153.170

    냉동은 해동방법에따라 생고기급 퀄리티까지 올릴순 있습니다.
  • choochoo

    choochoo Lv.1 → Newsted 작성자

    24.06.23 · 222.♡.144.182

    ㅎㄷㄷㄷ
  • crearity

    crearity Lv.1

    24.06.23 · 211.♡.156.142

    냉동을 하게되면 세포 내 수분이 얼면서 부피가 증가, 결국 터져버리죠.
    그 외에도 여러가지 물리적으로 너덜너덜 변화가 일어나는거라 맛과 품질 차이가 안날 수가 없죠.
  • 여행메니아

    여행메니아 Lv.1

    24.06.27 · 61.♡.17.116

    확연히 차이납니다ㆍ생선도 살이 딱딱하게 느껴져요ㆍ그래서 난 냉동을 안좋아하는데 어쩔수가 없어서요 ㅠㅠ

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