고기알못인데도 냉동과 생고기 차이가 느껴지네요.
C
choochoo (222.♡.144.182)
2024년 6월 23일 AM 11:17 · 수정됨(06. 27. 16:21)
조회 786 공감 0
막 고기없인 못살아 그런 유형은 아니고요
있으면 먹고 없으면 안 먹고 그런 부류입니다.
얼마전 쇠고기를 샀는데 냉동이 좀 더 싸서 샀더랬죠.
조리를 했는데 쇠고기 향도 거의 없고 먹어도 무슨 맛인지 모르겠더라고요.
그러다 유통기한 임박해서 싸게 파는 생고기 사서 먹어봤는데
저같은 고알못도 냉동과 생고기 차이를 알 수 있겠더라고요. ㄷㄷ
고기 품질이란 말도 어짜피 익히면 다 똑같은데 뭐 하고 무시했는데
양념 강하게 하지 않으니까 차이가 느껴지더라고요.
결론: 소고기 너무 비싸요(돼지도 비싸요)
댓글 (9)
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Ffinalsky
24.06.23 · 211.♡.19.212
맛의 차이를 느낄 수 있어서 가격차가 나는 겁니다.{emo:onion-020.gif:100} -
Cchoochoo
→ finalsky 작성자
24.06.23 · 222.♡.144.182
아하! - 떡
떡갈나무
→ finalsky
24.06.23 · 221.♡.178.106
맞습니다.
원육 차이가 가장 크고, 그 다음은 급냉과 천천히 냉장실에서 해동 하면 요즘은 생고기랑 큰 차이 안나죠. -
NNunki
24.06.23 · 223.♡.42.146
이제 알못이 아니지 말입니다..?? -
Cchoochoo
→ Nunki 작성자
24.06.23 · 222.♡.144.182
아... {emo:damoang-meme-024.gif:100} - N
Newsted
24.06.23 · 49.♡.153.170
냉동은 해동방법에따라 생고기급 퀄리티까지 올릴순 있습니다. -
Cchoochoo
→ Newsted 작성자
24.06.23 · 222.♡.144.182
ㅎㄷㄷㄷ -
Ccrearity
24.06.23 · 211.♡.156.142
냉동을 하게되면 세포 내 수분이 얼면서 부피가 증가, 결국 터져버리죠.
그 외에도 여러가지 물리적으로 너덜너덜 변화가 일어나는거라 맛과 품질 차이가 안날 수가 없죠. -
여여행메니아
24.06.27 · 61.♡.17.116
확연히 차이납니다ㆍ생선도 살이 딱딱하게 느껴져요ㆍ그래서 난 냉동을 안좋아하는데 어쩔수가 없어서요 ㅠㅠ
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