음식 맹그는 일 합니다.

업장에 일 도움 주시는 아주머니가 간식을 거의 매일 챙겨다 주십니다.

이 분은 저 보다 1살 연하인데 첨 봤을 때 왠 아가씨가 들어오나 했었던 기억이....ㅎㅎ

과연 "이런 일을 할 수 있을까?"...걱정했었습니다만 기우였습니다.

지금까지 적잖은 분들과 일을 해 봤지만 이 분과 같은 스타일은 처음 겪습니다.

종교 없습니다.

약속이란 걸 무섭도록 지키려 애 쓰십니다.

무엇보다도 매우 많이 성실합니다.

사람 마음 편하게 해 줍니다.

밝습니다.

그러던 어느 날 이분이 색다른 간식을 가져 오시며…

"사장님 우리 이거 먹어 봐요"...하십니다.

절대 깨물어 먹으면 안되고 살살 빨아? 먹어야 하는데 이게 마치 뽀뽀 할 때랑 똑 같은 느낌이 든다더라, 다른 사람들이 이구동성으로 고개를 끄덕이더라...등등 이야기 해 주십니다.

해서 알려주신 대로 먹어 봤읍죠.

이걸 만든 이의 의도한 바가 뭔지 알겠더군요.

그냥 어이가 없어 실실~웃음이 나왔습니다 ㅎㅎ

아~그런데 문제는...

이 얘기를 못 들었으면 아무생각없이 먹었을 저 젤리가

자꾸 먹을 때마다 음란마귀가 씌우는 겁니다 ㅠㅠ

암튼 그렇습니다.

그리고...

식당창업을 계획중입니다. 임대차계약까지 해 둔 상태입니다.

주문방식에 대한 고민이 깊은데요.

테이블에 모니터를 설치한 테이블 오더는 지양합니다.

토스에서 나온 작은 키오스크 기능의 단말기가 있더군요.

메뉴 선택과 결제하는데 직관적이고 편리하다는 후기들을 볼 수 있었습니다.

그런데 선결제? 음식 먹다가 추가하고 싶으면?

음식 다 먹으면 그냥 가면 끝?

손님의 음식에 대한 피드백이나 인사를 나누기 용이치 않아 보입니다.

또한 토스에서는 QR스티커를 테이블에 붙여 놓고 폰으로 QR스캔하면 폰에 링크가 뜨고 메뉴화면이 나와서 선택과 주문을 하면 업장 POS기로 해당 테이블의 주문 데이터가 연동이 됩니다. 문제는 블로그등의 리뷰페이지에 이 QR코드가 오픈이 되면 악의적인 장난주문이 가능하다는 것이 단점으로 보이고 후불결제방식입니다.

그리고 태그히어 라는 테이블 주문 방식에 눈에 뜨입니다.
NFC기반의 스티커를 테이블마다 붙여 놓고 손님이 폰으로 갖다 대기만 하면 바로 주문이 가능한 메뉴화면 뜹니다. 역시 주문하면 매장의 POS기에 연동 됩니다. 그런데 이 태그히어 라는 방식은 후기들 검색이 많이 안되네요, 진로하이트에서 최근 지분투자를 한 기사가 보여 긍정적으로 보이기도 합니다만 후기가 별로 없어 살짝 망설여 지며 역시 후불결제방식입니다.

음식과 서비스에 대한 피드백을 들을 수 있고, 손님이 갈 때 감사의 인사도 전 할 수 있음에 후불방식을 선호합니다. 그러나 제가 창업 할 업장의 구조상 후불방식은 일하는 와중에 많이 불편합니다. 하지만 선불결제방식은 왠지모르게 거부감이 드네요.

선불결제방식 vs 후불방식, 무엇을 편하시던가요?

결정을 못하겠습니다 ㅠㅠ