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가산에서 먹는 뜨끈하고 든든한…
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작성일
2024.06.29 18:54
본문
라면입니다.
보통 종로나 강남, 홍대, 샤로수길, 건대 같은 데에나 있을 법한 가게가 왜 가디에 있는지는 알다가도 모르겠습니다.
아무튼 저로선 좋은 일이긴 해요.
면은 단단하게, 기름 많이, 농도 진하게 한 이에케 라멘입니다.
돼지뼈에 닭기름, 간장 등으로 우려낸 육수에 시금치와 차슈, 김 등을 얹습니다.
밥은 공짜인데 시금치와 차슈 등을 덜어내 덮밥으로 먹기도 하고 그냥 면 먹고 말아먹기도 합니다.
묘하게 한국인의 식성과 습관이 반영된 거 같다 느끼면 예리하게 본 것으로, 한국에서 이민을 한 1.5세대 사장이 만들어낸 거거든요..
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댓글 12
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코미님의 댓글의 댓글
@펀다이브님에게 답글
마리오아울렛 3관 12층 마치다쇼텐 입니다.
아마 가디, 구디 통틀어서 이에케 라멘은 가장 나을 겁니다.
아마 가디, 구디 통틀어서 이에케 라멘은 가장 나을 겁니다.
펀다이브님의 댓글의 댓글
@코미님에게 답글
오~~ 좋은 정보 감사합니다. 근처 갈일 있을 때 들러야겠습니다.
코미님의 댓글의 댓글
@펀다이브님에게 답글
두반장과 후추, 마늘 등을 잘 치면 제법 매워지고, 무료로 비치된 양파를 팍팍 치면 뒷맛이 깔끔해질 거에요.
코미님의 댓글의 댓글
@애플라임님에게 답글
먹으러 들어갈 땐 바람도 줄고 선선한데 지금 나오니 푹푹 찌고 덥고 비오네요.
코미님의 댓글의 댓글
@고굼님에게 답글
저건 그래서 두반장, 식초, 마늘, 후추 등이 기본으로 세팅되어 있습니다. 전 반쯤은 그냥 먹고 그 후 뿌려요.
코미님의 댓글의 댓글
@gourri님에게 답글
여기보다 더 나은 이에케 라멘집도 있긴 하지만 모두 홍대에 있어요. 그리고 가산쪽에선 라멘 가게 중 거의 투탑이고요.
gourri님의 댓글의 댓글
@코미님에게 답글
나머지도 알려주시면 도움이 될것 같습니다!!!!!!
코미님의 댓글의 댓글
@gourri님에게 답글
이에케 라멘집은 하쿠텐과 무겐스위치입니다. 모두 홍대 내려서 연남동 방향으로 좀 걸어야 합니다.
가산에 여기 말고 라멘은 쇼쿠도에이켄이란 데가 있는데 위치가 좀 애매합니다만 맛은 괜찮습니다.
가산에 여기 말고 라멘은 쇼쿠도에이켄이란 데가 있는데 위치가 좀 애매합니다만 맛은 괜찮습니다.
펀다이브님의 댓글