오늘은 새 가게로 가마솥 들어오는 날인데 다행히 비없이 날은 좋습니다.

어제는 밤 12시넘어서까지 청소, 배관, 방수, 전기, 에어콘 등을 정비했고, 오늘 감자탕 사장의 포지션은 가스배관 시다바리 입니다. ㅎㅎㅎ

원래 장마 지나서 설비하고 한번에 이전하려 했었는데, 다음주 마을에서 연꽃축제가 있고 저희 가게자리에서 축제 음식을 만들기로 결정이 났습니다. 그래서 축제 지원차 부랴부랴 대형 가마솥과 가스등을 준비하는 중입니다.

감자탕 100인분 삶는 큰가마솥에서 국수삶고 마을 누님?들이 감자전과 연잎밥 그리고 묵무침 등을 해서 오시는 손님들 대접을 합니다.

노래자랑에 경품권 추첨 그리고 아이들이 좋아하는 연잎밥 싸기 체험등등 다음주 금~일요일은 꽤나 분주한 3일이 될것 같습니다.

참 그리고 오늘이나 내일쯤 저희랑 함께 하는 농부님의 옥수수 수확한다고 합니다. 작년에도 마을 옥수수 받아서 큰 솥에 삶아서 개별포장&냉동하여 보내드렸는데 일정 나오면 올해도 감자탕과 함께 옥수수도 판매해보겠습니다. ^^

그럼 날 더운데 다들 물 충분히 드시면서 건강 챙기세용. 저는 또 소식 있을때 생존보고 하겠습니다.

어제 받은 세월호 명패는 이사후 사무실에서 잘 보관하고 있겠습니다.

( https://damoang.net/free/1240979​ - 다모앙과 함께 세월호 10주기 감사패 받았습니다.)

-강릉에서 감자탕 김사장-