음식으로 장난치는 사람들이 있군요. ㅡㅡ 엄벌해야합니다

오래된 땅콩을 출하직전에 볶았군요... 몹쓸 짓이네요 견과류를 판매 못하고 오랫동안 보관하다 곰팡이 핀 것을 확인한 후 볶아서 그 물건들을 평소보다 저렴한 가격에 판매하여 재고 소진 시켰겠군요

안 봐도 너티비입니다 견과류는 곰팡이 피면 독소로 몸에 상당히 해롭기 때문에 먹지 말아야 합니다(?) 라고 의사들이 말 하더라고요 근거는 마이크로소프트 빙 게시글에서 봤었습니다(?)

문송하오니 이과 전문가 분 나와주세요~~

땅콩 곰팡이 얘기 나오면 항상 생각나는게
동남아 한 마을에 암걸린 아이들 많아 조사해보니 땅콩 공장에서 일하면서
푸른 곰팡이(유명한 발암물질) 가 생긴 땅콩들 가져다가 삶아먹고 걸린거라는 ..
아이들 노동력착취에 암까지 걸리는 ㅜㅠ
깐새우도 살때마다 애들 얼굴이 생각나요

곰팡이가 참 무서운 거군요. 몇일전에 대추에 곰팡이 핀거 씻어서 먹었습니다. 버리기 아까워서... 그래도 한개 그것도 조금 있었으니 괜찮을지도... ㅠ

곡류 등에 주로 나타나는 곰팡이에 의해 생긴 독소를 마이코톡신이라고 하고 그 중에 아플라톡신과 퓨모니신 등이 유명합니다. 곡식(쌀, 옥수수, 보리, 위의 땅콩 등)에서 발생하고 위에서 이야기한 아플라톡신은 푸른 곰팡이의 감염에 의해 생기는 독소인데 푸른 이라 좀 헷갈리는데 사실 보통 초록색빛을 띕니다. 곰팡이 중에서 초록색을 띈 것이 보이면 가급적 떼어내고 드시지 마시고 그냥 버리세요.. 빵에도 간간히 초록색빛을 띄는 곰팡이가 잘 생기죠.. 이게 그 곰팡이인지는 잘 모르지만 초록색 곰팜이는 피하세요.. 이 곰팡이에 의해 생산된 아플라톡신 독소는 발암물질입니다.