물가가 너무오르다보니
스벅이 오히려 저가커피쪽에 포지션이 되버렸죠

저렴하게 먹으려면 메가,컴포즈,빽다방이 등이 있어서
애매한 개인 카페는 스벅,이디야와 저가형 커피 사이에서 갈 길을 잃은 분위기죠

의자나 이런것에서 뭔가 빨랑 꺼지세요가 느껴지는 그런 불편함이 있는 카페들도 꽤나 접해봐서.. 여튼 편한 곳 위주로 갑니당.

브랜드 카페는 친숙함과 회원제를 강점으로 많이 팔아서 마진을 남기는데, 개인 카페는 하루에 팔리는 수량에 한계가 있어서 가격을 너무 낮게 가져가면 월세 내기도 힘들죠. 그러다 보니 악순환입니다.

대관령면 내에 메가, 이디야, 투썸, 중소카페 등등이 있는데, 지금 스벅DT가 꽤 크게 건설중(?!)입니다. 나 무서워~ 이러다 다 죽어~ 일지, 적당한 비율로 공생하게 될지 ...모르겠습니다.

스타벅스가 기프티콘 같이 이벤트로 많이 지급되다보니.. (요즘은 메가커피도 많이 늘어난 듯 합니다)
게다가 직영이라 그런지 앱으로 기프티콘 사용이 상당히 편해요...
갤러리에서 선택하면 자동으로 이미지 인식해서 적용되다보니...
꼭 커피 주문 안해도 상품권처럼 쓸 수 있다보니 다른 것 사먹을 수도 있고...
개인카페는 결국 프랜차이즈보다 다른 소비자경험을 제공해야 살아남겠더라고요...
스페셜티 커피나 뭐... 인스타 사진 찍기 좋은 인테리어나 풍경 같은...

저희 동네도 곧 생길 예정인데 몇개 안돼는 개인카페들 어찌될지..커피맛으로만 승부하면 답이 안나오는 것 같아요.