난이도가 높지는 않아도 제법 손이 가며 시간이 걸리는 요리입니다.

찹쌀이랑 팥불리고 대추 손질하고 견과류 까고

밥을 다 한 다음에는 충분히 식혀서 굳히는 과정이 필요하고요. 다 되면 적당한 크기로 잘라 냉동보관하면 ..

찹쌀 1키로 기준으로 도시락으로 챙겨다니면 열흘은 먹습니다.

제가 있는 중국 서안에 대추가 아주 맛이좋고 알도 굵어서 딱 지역에 맞는 음식인듯해요