이것은 만두인가, 소보로빵인가?
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작성일
2024.07.21 17:42
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팀호완 간판메뉴 차슈바오 입니다.
만두긴 한데소보로 빵처럼 쿠키반죽 얹은 후에 차슈를 넣고 구워냈죠.
그래서 겉은 갓 구워낸 소보로 빵마냥 바삭하면서 달달하고 차슈는 간장과 미림 등으로 졸여내서 짭짤하면서 단 맛이 있습니다.
타이베이 역 앞에서 처음 먹어봤는데 독특해요.
특성이 빵에 가까워서 저 반죽이 눅눅해질 각오만 하면 포장도 가능한데, 눅눅한 것도 또 맛이 괜찮죠.
댓글 6
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코미님의 댓글의 댓글
@LunaMaria님에게 답글
차슈를 잘게 썰어서 그런데, 간장 베이스에 단 맛이라 자장면의 맛과 비슷한 느낌이 들기도 합니다.
LunaMaria님의 댓글