경상도 외에는 잘 안 먹는 나물
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작성일
2024.07.21 20:41
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바로 재피잎인데
저게 중국 음식에서나 날 듯한 맵고 화하고 독특한 향이 올라옵니다.
다른 지방 사람들은 먹으면 기겁을 하죠.
비슷한 것으로 가죽나물도 있는데 저것도 향이 아주 낯선지
호불호 엄청 갈리더랍니다.
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댓글 16
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nkocuw9sk님의 댓글
ㅋㅋ 재밌는 게, 저희 어무이가 경상도 분이라서
보통 이런 식으로 '경상도만 먹는, 아는 음식'이렇게 올라오는 것들이 어릴 적부터 늘상 먹던 음식들이네요 ㅎㅎㅎ
보통 이런 식으로 '경상도만 먹는, 아는 음식'이렇게 올라오는 것들이 어릴 적부터 늘상 먹던 음식들이네요 ㅎㅎㅎ
MDBK님의 댓글의 댓글
@nkocuw9sk님에게 답글
저도… 엄빠 두분다 붓싼 분이십니다. 그런데 전남 광양 시장에서도 사신거 보면 전라도도 먹는듯 합니다?
RanomA님의 댓글
저희집은 제피 잎을 고추장에 무쳐서 혹은 절여서 먹습니다. 아버지의 별미이죠.
그래도 저건 그나마 서울 추어탕집에서도 보이는 거긴 한데, 방아(배초향)가 정말 낯설죠. 이건 경남 위주인 거 같더군요.
그래도 저건 그나마 서울 추어탕집에서도 보이는 거긴 한데, 방아(배초향)가 정말 낯설죠. 이건 경남 위주인 거 같더군요.
댈러스베이징님의 댓글
제피장아찌.제피고추장무침.
가죽고추장무침.
이것 먹다가 선친 생각에 울컥했어요.
아버지가 너무나 좋아하신 음식이라^^:
가죽고추장무침.
이것 먹다가 선친 생각에 울컥했어요.
아버지가 너무나 좋아하신 음식이라^^:
초보아찌님의 댓글
가죽나물은 좋아합니다.
제피도 좋아하구요.
그러고보니 제피 고추장 품절로 못 샀는데, 사야겠네요
제피도 좋아하구요.
그러고보니 제피 고추장 품절로 못 샀는데, 사야겠네요
biogon님의 댓글
간장에 절인 장아찌는 다른 지역 사람들도 먹더군요. 경상도에서 전파된 것인지는 모르겠지만요.
쌍둥이파파님의 댓글
경상도쪽에 방아잎?이라고 깻잎 비슷하게 생긴게 있던데 어떤 맛일지 궁금합니다. 좋아하는 분들은 엄청 좋아하더라구요.
고슷케이님의 댓글
제피이파리~
가죽 무침 맛있고, 특히 가죽 부각은 와~ 못먹은지 한참은 됐는데 독특한 식감도 좋고, 정말 맛있지요.
할머니가 진주 베이스의 PK입니다. ㅎㅎㅎ
가죽 무침 맛있고, 특히 가죽 부각은 와~ 못먹은지 한참은 됐는데 독특한 식감도 좋고, 정말 맛있지요.
할머니가 진주 베이스의 PK입니다. ㅎㅎㅎ
내갈길갑니다님의 댓글