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가마살 같죠?

참치를 저렇게 먹어 보지는 못했고

방어, 부시리, 잿방어를 먹어 본 기억으로는…

부시리는 계절에 관계없이 언제나 맛있었고 10,11월 한정으로는 잿방어가 가장 기름진 맛이었고… 방어는 두 세 점만 먹으면 물려서 그저 그랬습니다.

부시리, 잿방어는 머리 구이가 별미였습니다.