의외로 어묵인 음식이 뭔지 아십니까
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작성일
2024.08.22 09:52
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생선살에 게맛을 첨가했읍니다
반박은 반박합니다
ㄷㄷㄷㄷㄷ
댓글 6
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나무향기님의 댓글의 댓글
@쪽빛아람님에게 답글
“어묵(영어: Fish cake, 문화어: 고기떡)은 생선의 살을 으깨어 소금과 밀가루, 녹말가루 등 부재료를 넣고 뭉친 후 익혀서 묵처럼 만든 음식이다.”
https://ko.wikipedia.org/wiki/어묵
https://ko.wikipedia.org/wiki/어묵
쪽빛아람님의 댓글의 댓글
@벽오동심은뜻은님에게 답글
오...어묵은 당연히 튀겨서 익힌다고 생각했는데, 꼭 튀기는 과정이 필요한건 아니네요? 그러면 크레미는 어묵이라고 보는게 맞겠군요.
DevChoi84님의 댓글