닭다리 정육 오븐구이
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작성일
2024.08.28 19:00
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400g 닭다리 정육의 피와 핏줄까지 제거하고
물기를 최대한 닦은후
칼을 갈아서 약지 손가락크기로 썰고
파프리카 파우더 소금 마늘 후추 올리브유로 무친후
오븐팬에 종이 호일을 깔고
양배추와 양파를 깔고 후추 소금 올리브유
그위에 양념한 닭고기를 올립니다.
예열없이 220도 30분
10분마다 고기 뒤집어주고 올리브유 스프레이
맛은 뭐 닭바베큐 맛입니다 ㅎ
포도주 반찬으로 딱 좋습니다. ㅎ
구워진 양배추도 좋네요 ㅎㅎ
이음식의 키포인트는 소금량 입니다.
짜면 못먹고 싱거우면 맛 없습니다.
싱겁게 요리하고 마지막에 맛보고 소금 찍먹 하세요
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설중매님의 댓글