비타민 C 3000짜리는 엄청 시군요 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ
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작성일
2024.09.17 09:00
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비타민 C 1000mg 짜리는 신맛 별로 모르겠는데 3000mg은 셔도 너무 시군요 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ
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댓글 5
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고약상자님의 댓글
원래 비타민 c는 쓴맛입니다. 사람들의 고정관념 때문에 노란색 색소와 신맛을 첨가한 것입니다. 안 그러면 안 팔리거든요.
배불뚝이아저씨님의 댓글의 댓글
고약상자님의 댓글의 댓글
@배불뚝이아저씨님에게 답글
오늘날 대부분의 비타민 c는 옥수수로부터 제조한다고 합니다. 옥수수의 전분을 포도당으로 전환하고, 화학적으로 솔비톨로 바꾼 후에 유전자 재조합 박테리아 배지에 넣어서 소르보스를 합성해 내고, 이걸 화학적으로 아스코브산, 즉 비타민c로 전환한다고 합니다. 옥수수에서 추출해서 만드는 것이 아닙니다.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Chemistry_of_ascorbic_acid
이 프로세싱을 Reichstein process라고 부르네요.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Chemistry_of_ascorbic_acid
이 프로세싱을 Reichstein process라고 부르네요.
djjayp님의 댓글
신장결석으로 고생했더니 가끔 500짜리만 먹게 되요..