페루 소금으로 김치 담그기

Lv.1 소금한톨 (39.♡.100.87)

2024년 9월 19일 PM 10:21 · 수정됨(23:53)

조회 1,994 공감 0

안녕하세요.

맛있고 깨끗한 페루 소금 판매하는 소금 한 톨 입니다.


소금을 판매하면서도 '김치'라는 것은 한국의 전통 식품이고, 워낙 국내산 천일염을 사용해서 배추를 절인다는 인식이 오래 자리잡았다보니 저조차도 페루 소금으로 김치를 담그는 것에 대해서는 반신반의 했거든요.


그런데 이번에 가까운 지인이 페루소금으로 김치를 담그고 아주 좋은 레퍼런스를 제공했어요 ㅎㅎ


물론 망하면 안되니까 나름 국내에서는 좋다고 하는 7년 동안 간수를 뺀 천일염도 쓰고해서 소금이 다른 두가지 김치를 담갔다고 하네요.


결과는 이랬다고 합니다.







이제 김장철이니 이 내용을 기반으로 판매를 촉진해봐야겠어요 ㅎㅎ 판매자에게는 이런 후기들 하나하나가 너무 감사하네요. 


저희집도 11월에 김장하는데 엄마한테 넌지시 줘야겠어요. 하지만 페루 소금 넣은 김치보다 수육이 더 기다려지는 진실된 마음.....ㅎㅎ

댓글 (14)

  • 캐논광 Lv.1

    24.09.19 · 1.♡.125.98

    김치가 익는 속도와 무름 정도만 해결되면 딱 좋은 소금 이겠습니다.
    소금에 따라 이게 다른 가봐요.. 저희 어머니 말씀이...
  • 소금장수 Lv.1 → 캐논광 작성자

    24.09.19 · 39.♡.100.87

    저도 그 부분을 더 지켜봐야한다고 생각해요 ㅎㅎ
    계속해서 경과봐달라고 해야될 것 같아요

    소금에 따라 맛도 달라지는게 신기해요
  • aconite

    aconite Lv.1

    24.09.19 · 128.♡.6.102

    역시 쇠구슬을 넣어야 맛있죠~

    [https://s3.damoang.net/data/editor/2409/comment_2156267110_j80CJd7M_5bb6c25c828bc8e212f2e0dc108f2e1dea41e136.jpeg]
  • 소금장수 Lv.1 → aconite 작성자

    24.09.19 · 39.♡.100.87

    한층 감칠맛을 올려주는 쇠구슬~~
  • 중경삼림

    중경삼림 Lv.1

    24.09.19 · 58.♡.48.51

    하 김치 완제 사진이 없어서 괜찮았는데 본문 마지막 줄 보고 급 배고파졌네요
    페루소금에 찍어먹는 수육 맛나요!!
  • 소금장수 Lv.1 → 중경삼림 작성자

    24.09.19 · 39.♡.100.87

    빨간색 고춧가루에 버무려진 배추보고 배고파지는건 전세계 한국인밖에 없을 수도 있어요ㅎㅎ
  • 크리안

    크리안 Lv.1

    24.09.19 · 211.♡.142.32

    빵 만들때도 페루소금이 더 짰었던거 같습니다.
    추정 : 소금 한 숟가락의 무게가 페루소금이 더 무거웠던거 같습니다,
  • 소금장수 Lv.1 → 크리안 작성자

    24.09.19 · 39.♡.100.87

    아 그럼 입자간 밀도의 문제일수도 있을까요?
  • 스탠스미스

    스탠스미스 Lv.1

    24.09.19 · 182.♡.250.64

    김치 담그기엔 소금이 너무 비싸요 ㅋㅋ
    고기 먹을 때나 애껴먹고 있는데 맛있네요
  • 소금장수 Lv.1 → 스탠스미스 작성자

    24.09.19 · 39.♡.100.87

    그쵸 배추에 마구 뿌리기에는 비쌉니다 ㅎㅎ

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