의외로 쉽게 속는 흑설탕
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작성일
2024.09.30 15:07
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이렇게 분말진 흑설탕 중에는 정말 흑설탕인 것도 있지만...
백설탕에 열을 가한 삼온당도 많습니다.
그런 흑설탕은 사실상 백설탕과 별 다를 게 없는 물건이죠.
진짜 흑설탕은 사탕수수를 압착하거나 갈아낸 즙을 달여서 덩어리지게 만든 것입니다.
그래서 섬유질 등이 풍부하고 여러 미네랄 등이 녹아서 연하면서도 특유의 향기가 있어요.
당연히 정제된 백설탕보다는 오십보백보나마 몸에 더 낫고요.
댓글 7
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코미님의 댓글의 댓글
@마이스토리님에게 답글
지금 한국에서 흔히 파는 설탕은 모두 정제당에 열을 가해서 색을 입힌 거고..
저런 흑설탕은 해외직구해야 하죠.
저런 흑설탕은 해외직구해야 하죠.
자비님의 댓글의 댓글
@마이스토리님에게 답글
백설탕에 카라멜 코팅을 더하여 흑설탕....
그래서 원가 때문에 흑설탕이 더 비싸다네요.
색깔만 흑설탕,
그래서 원가 때문에 흑설탕이 더 비싸다네요.
색깔만 흑설탕,
rymerace님의 댓글
사탕수수즙 먹어보고 너무 놀랐어요.
느끼하지 않은 은은한 단맛과 감칠맛이 2리터를 가져다줘도 마시겠더라고요.
이게 설탕이라고??? 하는 충격적인 맛이었어요.
느끼하지 않은 은은한 단맛과 감칠맛이 2리터를 가져다줘도 마시겠더라고요.
이게 설탕이라고??? 하는 충격적인 맛이었어요.
마이스토리님의 댓글