로그인
회원가입
정보찾기

자유게시판

강릉하얀감자탕

흑백요리사의 레스토랑 미션은 (약스포)

알림
|
X
구르는수박 125.♡.23.70
2024.10.02 17:04
1,048
27
1
글쓰기

매출만으로 1위팀을 결정하는 룰이 좀 맘에 안들었어요.

그냥 비싼 가격을 쓰면 이기는 거였네요.

실력이며 노력이며 차이가 없는 상황이었으니...


시식자들에게 주는 금액을 줄이고,

많이 팔린 접시도 점수로 반영했다면 좋았을텐데요.


흑백팀전에서도 그렇고 최현석 셰프는 참 얍삽하군요 ㅋㅋ

그래서 성공하셨을수도 ^^;;

볼수록... 정지선 셰프가 스을쩍 호감이네요 ^^

댓글 27 / 1 페이지
ruler (221.♡.188.11)
10.02 17:06
스포인지 아닌지 애매할땐 스포 붙이시는게 좋으실듯 합니다. ㅎ 스포가 안붙어있다보니.. 내용적기도 애매하네요 ㅎ
구르는수박 (125.♡.23.70)
10.02 17:11
@ruler님에게 답글 앗.... 일부러 애매하게 썼는데... 그래도 스포긴 스포겠군요. 죄송합니다.
돌프 (118.♡.137.52)
10.02 17:07
평균단가와 매출을 계산하면 1위팀은 많이 팔린듯 해요
구르는수박 (125.♡.23.70)
10.02 17:13
@돌프님에게 답글 그렇군요!
콰이 (58.♡.97.141)
10.02 17:07
레스토랑 미션은 제 기준 여러모로 참 불쾌했습니다.
구르는수박 (125.♡.23.70)
10.02 17:12
@콰이님에게 답글 예. 저도 좀 불쾌하게 느껴졌어요.
no_profile 산다는건 (218.♡.216.130)
10.02 17:09
개인적으로 한 명씩 떨궈서 4번째 팀 만드는 건 좀 불만이었는데 경기 운영 자체는 예능으로서 좋았다고 생각되더군요. 최현석 셰프만이 핵심을 파악하고 운영하는 모습을 보이는데 짬바가 남다르다는 생각이 들더군요. 그리고 많이 팔린 메뉴도 아예 무시하지는 않았구요.
구르는수박 (125.♡.23.70)
10.02 17:14
@산다는건님에게 답글 그러게요. 저도... 4번째 팀 만드는게 불만이었는데, 자칫 지루할 수 있는데 예능이긴 예능이구나.... 생각했습니다 ^^
맞아요. 최현석 셰프는 남다른것 같아요. ㅎㅎㅎ
엔알이일년만 (211.♡.184.239)
10.02 17:09
전체 판매금액 보면
판매 갯수도 꽤 높았어요.

맛이있었으니 그만큼 많이 팔렸죠...

히밥이 그 메뉴를 그렇데 많이 먹을 줄이야...
그게 장인의 솜씨였전 거죠.

그냥 가격을 높인게 아니라
고급재료의 음식을 나음 저렴하게 제공했죠.
DevChoi84 (122.♡.57.233)
10.02 17:09
저는 최현석이 영리하고 머리가 좋다고 생각했습니다.
진짜 레스토랑을 운영하는게 아니고 경쟁에서만 운영될 레스토랑이기 때문에 호기심을 불러일으킬 수 있는 메뉴와
최현석의 훌륭한 퀄리티면 당연히 이기겠구나 싶었습니다.
no_profile 산다는건 (218.♡.216.130)
10.02 17:10
@DevChoi84님에게 답글 저도 동의합니다. 최현석 셰프는 이번 프로그램에서 개인으로서나 팀 리더로서나 능력치를 정말 잘 보여주었다고 생각되더군요. 경기의 핵심을 꿰뚫어 보는 느낌이었습니다.
DevChoi84 (122.♡.57.233)
10.02 17:12
@산다는건님에게 답글 파인다이닝에서 구른 세월이 몇년인데 당연한 요리 실력과 현황 파악 하는 능력은 극에 달하지 않았을까 싶기도 합니다.
구르는수박 (125.♡.23.70)
10.02 17:14
@DevChoi84님에게 답글 그러게요. ㅎㅎ
훤히 다 꿰뚫어 보는듯한... ㅎㅎ
조국만세 (117.♡.13.115)
10.02 17:26
@DevChoi84님에게 답글 그전미션에서도 메뉴결정도 하기전에 재료부터 쓸어담아가지고 온 다음에
이제 우리 이거가지고 뭐할까?
다른팀 우리 이 요리를 하면 좋을거 같지 않을까요 주절주절  -- 어어어 저거봐라
ㅎㅎ
비빌 (220.♡.79.217)
10.02 17:10
전 두번의 리더역을 맡고 그걸 성공시키는걸 보면서 비호감이 호감으로 바뀌는 것을 경험했습니다.
만약에 파티라던가 중요한 손님을 대접해야할때는 최현석이 제일 먼저 떠오를겁니다
no_profile 매드독 (110.♡.73.96)
10.02 17:11
근데 모두가 그렇게 생각하지 못했잖아요 ㅎㅎ 사업성을 보는 미션이라고 했으니 비싼 가격으로 판 팀이 똑똑하게 파훼한거죠
구르는수박 (125.♡.23.70)
10.02 17:16
@매드독님에게 답글 네 맞아요 ㅎㅎ
awful (118.♡.14.28)
10.02 17:11
최현석이 머리를 잘 썼고, 운도 좋았죠
예산이 거의 무제한인 상황이고, 무한히 먹을수 있는 사람들…이라 압도적으로 유리하게 되었는데, 예산이 빡빡한 상황이고, 두세그릇 밖에 못 먹는 사람들이라면 상황이 달라졌을겁니다
뭉코건볼 (175.♡.111.189)
10.02 17:13
그동안의 미션이 안성재의 장점(=요리 그 자체)에 포커스가 있었다면, 레스토랑 미션은 백종원의 장점(=식당 운영 전략)이 반영되었다고 생각되어서, 저는 나쁘지 않게 봤습니다.
LEC16 (211.♡.12.162)
10.02 17:16
쪽수 많으면 무조건 유리한 미션인데 방출된 팀은 시간도 인력도 모자르고 참내.... 뭔가 배네핏이 있을줄 알았는데 그것도 없고 그냥 너네 떨어져.. 라고 밀어낸거 같아서 별로인 미션이었습니다.
민고 (101.♡.71.43)
10.02 17:16
가격 차별성두고 요리 원가 구분시키는건 해볼만한 경쟁이였습니다
문제는 개인 한도 금액이 100만원입니다 . 사실상 무제한이니까 제일 비싼거 시키는거죠
20만원 정도 했으면 훨씬 재미있었을듯
구르는수박 (125.♡.23.70)
10.02 17:19
@민고님에게 답글 그러니까요. 가격 제한이 주어졌어야, 재주문에 고민을 할텐데요.
제일 비싼 알밥을 막 시켜도 될 정도로 예산을 주다니 ㅎㅎ
no_profile 솜다리 (220.♡.212.217)
10.02 17:19
단가가 높아도 맛도 따라 줘야해서 적절하게 잘했다고 봅니다.
최현석은 정말 사업적인 수완도 너무 좋네요
no_profile 달리는치타 (211.♡.68.253)
10.02 17:24
저는 다른건 괜찮은데… 갑자기 멤버 한명씩 빼버린거 이게 너무 별로였습니다; 차라리 처음부터 네팀으로 하던지 아니면 어쩔수 없이 빠진 팀에게 어드벤테이지를 주던지 저 부분이 너무 불쾌했습니다
SEAN (210.♡.247.160)
10.02 17:25
최현석은 베팅을 한거고, 놓여진 상황이 잘 맞아 떨어진 것이죠...
10~20인분씩 먹을 수 있는 사람들에 예산까지 넉넉했으니.....

다만 다른분들 말씀하셨듯이.... 탈락팀이 좀 아쉬웠습니다...
3명하고 4명은 큰 차이일텐데....그에 대한 배려가 없다는게.. 좀...
ruler (221.♡.188.11)
10.02 18:03
전 단순히 전략이 주효했기 때문이라고만은 생각하지 않았어요,
사실 그 레스토랑중 외부인이 보기에 가장 인지도가 있는 쉐프는 최현석이었을테니, 그쪽으로 어느정도 몰릴수 밖에 없었을거라 생각합니다.
no_profile 요거트 (49.♡.78.190)
10.04 10:18
어짜피 예능인걸요  ㅎㅎ
어짜피 다들 대가분들이신데 음식맛이야 보장된다는 가정하에 상황 판단도 실력에 한부분이죠
글쓰기