이전에 알리에서 부탄가스 연결해서 쓰는 토치를 샀었는데

고기 구워먹을 때 종종 썼거든요

두루치기 같은 것 볶다가 불맛 내기 위해서 토치로 슬슬 표면을 구워줍니다

이러면 화력이 약한 가정용 가스렌지에서도 꽤 괜찮게 볶음 요리가 되더군요

불맛은 사실 덤이고요 ㅋ

오늘 냉동 볶음밥 볶으면서 토치로 재료 좀 태워봤는데 겯들어서 쌀도 같이 구워지니 이게 기름이 살짝 타서 날아가면서 밥이 꼬들하고 괜찮네요

앞으로 쭉 이렇게 해먹어야겠습니다 ㅋㅋ