언니네 산지직송...... 꽃게 라면 끓이기.... 백종원에게 배운 요리 주의점
알림
|
페이지 정보
작성일
2024.10.03 22:34
본문
전에 백종원씨가 설명할때...
재료 넣고 국물 뺄때는.....간 하기 전에 빼라고......
소금간 하면 삼투압 때문에 재료에서 맛이 안우려난다고...
설명을 들으면 ..이해하지만..막상 뭘 하려고 하면 안떠오르는데...
오늘 방송에서 꽃게 잡고 ..선상(정박했지만)에서 꽃게 라면 먹는제...라면 스프 넣고 나서 꽃게를 넣는군요.
해보지는 않았지만....먼저 넣으나 나중에 넣으나......고민시씨랑 먹으면 꿀맛이겠지만요....
안성탕면 쿠팡 할인하던데 그거라도 사놔야겠습니다.
- 게시물이 없습니다.
댓글 2
/ 1 페이지
우주난민님의 댓글
과학적으로 차이가 있을 수 있다는거지 염지액 처럼 염도가 엄청 높은것도 아니고 국물 잘 우려나오죠 ㄷㄷㄷㄷ
6미리님의 댓글
둘만 먼저 보내려는 누나들의 눈물겨운 노력... 보고 있네요 ㅎㅎㅎ