모카포트에 대해 공부하다보니....
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작성일
2024.10.04 08:40
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뭔가 욕심이 생기더군요...
올라오는 물을 고르게 분포시킬스 있는 디퓨져를 끼우면 수율이 올라갈까?
추출부 필터를 에스프레소 머신 바스켓 처럼 구멍이 작고 촘촘하면 좀더 꾸덕한 에스프레소가 나올까?
하다보니..
내가 에스프레소 머신도 있고
심지어 끝판왕 수동에스프레소 머신고 가지고 있는데...
그리고 나름 잘 뽑아준다는 아웃도어용 수동에스프레소머신 반자동에스프레소머신까지 가지고 있는데..
뭐하려고 모카포트로 이짓을....-_-;;;;;
그냥 모카포트는 이탈리아인이 즐기던 그 모카포트의 감성과 텁텁한 맛을 즐기면 되는것이고..
텀텀한 맛이 싫으면 분쇄도 조절이랑 종이필터정도만 쓰면 되는데..
라는 생각이 들더군요..
모카포트로 에스프레소 내리려고 고민하다 아마 9Barista 제작자는 9Barista를 만든것 같습니다..
그럼 전 그걸 즐기면 되는거죠...
(이렇게 또 9바리스타 들여볼 구실을 찾아낸다.)
댓글 5
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Eugenestyle님의 댓글의 댓글
@니파님에게 답글
어휴 좋은곳에 사시는군요 얼마전에 학회갔다 당근 지역인증하고 열어보니 좋은 커피용품 매물이 많더군요
규링님의 댓글
전 에스프레소 하는 것보다 모카포트가 편할 거 같아서 모카포트만 사서 쓰고 있습니다.
드리퍼 세트랑 모카포트만 있으면 되겠더라고요.
머신 관리 못할 거 같기도 하고요.
드리퍼 세트랑 모카포트만 있으면 되겠더라고요.
머신 관리 못할 거 같기도 하고요.
PLA671님의 댓글
흔한 비얄레띠 포트만 알고 살았는데 뭔가 무서운(?) 게 보이네요. 더 이상 쳐다보질 말아야겠습니다. (먼 산)
vulcan님의 댓글
모카포트는 걍 크레마도 별로 없이 막 뽑아서 막맛으로 마시는게 최고 아닌가 싶어요... 이탈리아 사람들도 그렇게 쓰지 않을까요? ㅎ
전 그것마저 구찮아서 네스프레소 입니다 ㅋ
전 그것마저 구찮아서 네스프레소 입니다 ㅋ
니파님의 댓글