부산 옵스...여기도 매출이 엄청나죠

궁전제과는 1973년 설립, 성심당은 1956년 설립이라 일제강점기와는 연관성이 크다고 보는 건 어렵다고 생각합니다.

이성당은 일제강점기 때 일본인들이 영업을 했는데, 광복 이후 제빵기구까지 다 남겨둔 채 일본으로 도망치듯 돌아갔고, 현 이성당 창업주가 적산가옥을 불하받은 시점을 가게의 출발점으로 잡고 있어서 공식적으로는 역사가 79년 되었다고 홍보하고 있습니다.

개인작으로 성심당빵은 맛이 떨어져요 딱 가격대의 맛일랄까...
궁전제과, 옵스빵이 퀄리티도 좋고 맛있더라구요

성심당의 경우는 대전이 미군 밀가루 지원의 중앙보급로여서 밀가루 음식이 많이 발달한 편이었는데 그것도 있지만 그냥 성심당 사장님이 사회 환원에 대해서 많이 생각하는 분이라 지역에서 커졌고 유명해진게 컸죠

유명한 빵집과 맛집은 조금 다르지 않나 그리 생각합니다.
사실 빵맛으로 보면.. 당연히 서울에 더 괜찮은 곳이 많기는 하죠..개인적으로는 언급하신 모든곳 다 맛으로는 크게 감흥을 못느꼈던 기억이네요..

저도 윗분들 말씀대로 성심당은 사회환원으로 유명해진거고, 유명한 것과 맛집은 조금 다르다고 생각합니다.

개인적으로 지역 맛집 빵집들 가면서 느꼈던건 빵집은 서울이 제일이더라구요......