코미 (180.♡.243.17)
2024년 10월 9일 PM 08:33 · 수정됨(21:44)
https://youtube.com/shorts/Pw8L5Gw_-OE?si=n4uR6_WoeEo4aCTu
저게 한국 냉면과 연관이 있는데
흑룡강성의 조선족들이 냉면을 먹는데 그걸 중국인들이 먹어보고
저 냉면을 구워서 팔아보자 하고 만들어진 것입니다.
만들긴 어렵지 않아서 냉면 사리에 계란물을 풀어 부쳐내면 됩니다.
여기에 소스를 올리면 되는데 저 소스와 재료는 그냥 마음이 가는대로 넣습니다.
사진의 것은 햄과 파, 매운 소스를 친 거지만 베이컨, 치즈, 굴소스, 캐첩, 데리야끼 소스 등 뭘 써도 됩니다.
보니 서브웨이처럼 선택이 가능한 가게도 중국에 있다고 하네요.
댓글 (11)
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크크리안
24.10.09 · 58.♡.210.72
그냥 파스타죠 뭐 ㅎ - 코
코미
→ 크리안 작성자 24.10.09 · 180.♡.243.17
냉면을 이용한 부침개나 크레이프 같기도 하죠. -
FFlyCathay
24.10.09 · 121.♡.203.125
취두부 파는거 보니 앞에 서있기도 힘들듯요 ㅠ - 코
코미
→ FlyCathay 작성자 24.10.09 · 180.♡.243.17
요즘 저 동네는 취두부보다 두리안이 더 많아요. -
강강동구생물
24.10.09 · 222.♡.201.132
라면땅 짭이잖아...
{emo:onion-065.gif:100} - 코
코미
→ 강동구생물 작성자 24.10.09 · 180.♡.243.17
냉면을 이용한 부침개라 보면 됩니다. - 강
강동구생물
→ 코미 24.10.09 · 222.♡.201.132
부침개라구욧?!
{emo:onion-001.gif:100} - 코
코미
→ 강동구생물 작성자 24.10.09 · 180.♡.243.17
저 가게가 쓰는 면은 옥수수냉면이라고 해서 옥수수전분으로 쫄깃한 식감을 낸 냉면인데 그걸 계란을 풀어 부침개처럼 만들죠. -
BBECK
24.10.09 · 211.♡.25.130
중국 동북지방 냉면이 우리 나라의 냉면이랑 많이 비슷하죠
우리나라 보통 중국집에서 파는 냉면은 대만식이고요
요즘은 동북지방의 중국 냉면 파는 가게도 간혹 보이더라고요 - 코
코미
→ BECK 작성자 24.10.09 · 180.♡.243.17
대림동과 건대에 저런 옥수수냉면, 연변냉면이라고 파는데가 늘었습니다.
먹어보니 시큼한 맛이 강하고 면 식감이 쫄면처럼 쫄깃하더군요.
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