중간을 찾아야죠...파는 입장에서도 사는 입장에서도 손해를 조금씩 감수해야죠

요새 장사하시는 분들의 딜레마죠.

소비자 입장에서는 자꾸 가격이 오르니 비싸다고 지갑을 오히려 더 안열고,
판매자 입장에서는 원가가 올라가는데 팔수록 이익이 감소하거나 손해이고,

그러다보니 판매자가 취하는 방법은 인상폭을 낮추고, 양이나 질을 낮추는건데
그럼 소비자 입장에선 가격은 높아졌는데 퀼리티는 더 안좋아졌다고 인식이 안좋아잖아요


보통 이 난관을 해결하는 방법은 프리미엄 브랜딩을 하시는 것 같던데.. 그것도 쉽지 않고..
여건이 되시면 대체 상품으로 변경하시는 경우도 있더라구요.

이래저래 자영업자들에겐 힘든 시기인 것 같습니다..

다들 어려우니 두개 살 꺼 하나 사고
좋고 비싼거보단, 싼 제품으로
안먹을 수 있으면 다음으로... 미루는 것 같아요.

엇 좀전에 후기 글 쓰고 나니 오셨군요 ㅎㅎ
진짜 머드크랩 잘 먹었습니다. 또 먹고싶어서 드릉드릉중입니다.
https://damoang.net/free/1926369?sfl=mb_id%2C1&stx=google_8e880875

예전에 자주 먹어서 시세를 꿰고있는 식재료들은 가격 움직이기가 쉽지가 않죠.
저만해도 꽃게 엄청 좋아해서 시세를 얼추 알기에 가격이올라가니 선뜻 지르기가 조심스럽고
좀 더 내려가지 않을까 하고 기다리게 되고 그렇더라구요.

그럴때는 아예 저렴하게 떼온것들을 밴드나 카톡 등 고정된 손님들에게
실시간 공지띄우고 주문받는 형태로(제가 주로 거래하던 수산물업체가 그렇게 단톡으로 관리를 하더군요)
주문 링크를 단톡으로 보내는 방법으로 하시거나

아니면 아예 머드크랩처럼 시세 검색이 잘 되지 않거나 특별하게 한번씩 먹을 수있는 아이템들을
꾸준히 소개하고 개발하면서 다른 기본적으로 판매하는 제품을 함께 판매하거나

아니면 네이버 스토어에서 지속적으로 구입하는 고객들은
천원 할인쿠폰이나 그룹에 따라 배송비 무료같은 구입금액에 따른 대우를 해주거나
이런식으로 가셔야할것 같아요.

저도 이전에 거래하던 업체에서 거의 2년간 매일 카톡으로 소식 받고
주문을 해서 VIP로 배송비 무료서비스를 받았는데
그 배송비가 커서 꾸준히 그업체에서 나중에 수산물 육가공품 등등 다 사게되더라구요.

어쨌든 단골을 붙잡는게 중요하다고 생각이 듭니다~
저처럼 단골이 되면 타업체를 아예 비교안하고 그집만 시키는 사람이 있거든요.

원가가 오르면 그에 맞춰 가격도 올리는 게 순리죠.
무리하면 동티가 나게 마련입니다.
좋은 제품을 시세에 맞게가 정답이라고 생각합니다.