흑백요리사 최현석 셰프..
꼬
꼬man (248.♡.134.189)
2024년 10월 10일 PM 12:30 · 수정됨(15:06)
조회 4,077 공감 0
이분도 대단한 분입니다.
레스토랑 미션에서 사업가적인 면모가 대단하다고 생각했는데
이미 쵸이닷에서 방송에 맞춰 일대일 미션에서 선보였던 장트리오 메뉴를 코스에 넣었더라고요.
게다가 봉골레는 마켓컬리에서 팔리고 있고
파인다이닝은 남는게 없는 장사라 항상 적자에 시달리고 유명 셰프의 업장도 폐업하는 경우가 많다죠.
최현석 셰프는 본인이 하는 식당 유지를 위해 방송 활동을 열심히 한다고 합니다.
방송에 나오는 이미지는 껄렁껄렁한 허세 요리사 컨셉이지만 진짜 그의 직업에 진심인것 같습니다.
댓글 (15)
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타타오름달열여드레
24.10.10 · 175.♡.20.162
쵸이닷 메뉴 구성보니 진짜 이건 최현석이니까 할수 있는 메뉴들이더군요 ㅋㅋㅋㅋ 궁금하긴 합니다. -
서서른마흔다섯살
24.10.10 · 110.♡.124.207
홈쇼핑에 최현석 이름 달고 판매되는 제품도 많죠. 제품 개발과 판매에 얼마나 관여하고, 얼마나 수입을 올리는지 모르겠지만... - 꼬
꼬질이
→ 서른마흔다섯살 24.10.10 · 250.♡.91.2
요리사,유명인들의 간판 달고 나오는 음식들은 제품개발은 요리사(유명인)+제조사가 함께 하며, 이후 판매는 제조사 및 판매처가 전권을 담당하는 경우가 많습니다.
로열티는 평균 2~5%대라고 들었습니다. (판매액 기준) -
커커피믹스는에스프레소의꿈을꾸는가
24.10.10 · 242.♡.125.18
업계에선 해외출신 아니라고 무시당한다더군요 -_- - 카
카스토르
→ 커피믹스는에스프레소의꿈을꾸는가 24.10.10 · 59.♡.0.35
그쪽업계도 나이 40먹고 내가 수능이 몇등급이었다고 하는 부류가 많나보군요 ㅋㅋ 고등학생때 학교 등교는 하기라고했나? 궁금하게요 ㅋㅋ -
우우주대괴수b
→ 카스토르 24.10.10 · 211.♡.99.90
강레오라는 인물이 일으킨 논란들을 찾아보시면 대충 어떤 느낌인지 확인 가능합니다.ㅎ - 루
루키히로
24.10.10 · 58.♡.21.99
재미 보장 능력도 있어 보임 그런데 샤프란 그만 좀 썼으면 좋겠어요 ㅋㅋ - 슈
슈퍼노바밤바
24.10.10 · 110.♡.126.227
마늘 넣은 봉골레라는 메뉴도 있다던데요. ㅎㅎㅎ 저는 마늘 뺀 봉골레가 더 궁금한데 말이죠.
그냥 유명한 요리사라고 생각했는데, 흑백요리사 보면서 리더십이나 사업감각, 실행력이 대단하다고 느꼈어요. 거기에 마늘을 빼고도 그정도 평가를 받은거 보면 실력 또한 대단한 것 같고요. -
빌빌리스
24.10.10 · 123.♡.236.110
예전 냉부에서 워낙 코믹하게 장난 잘치는 분이라.. 그냥 그러려니 했는데
흑백요리사에서 요리에 진심으로 집중하는 것에 감동했어요.. -
산산다는건
24.10.10 · 218.♡.216.130
흑백요리사 끝까지 보고 나서 의외로 기억에 남는 셰프는 최현석 셰프하고 에드워드 리 셰프더군요.
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