이것을 간짜장이라 불러도 되는걸까요..

지난 주말에 강화도 펜션에 놀러 갔다 왔어요.

가기 전 맛집을 검색해 보니 금문도가 많이 나오더라고요.

찾아보니 예약은 다 차 있어 빈자리 알림 받기로 겨우 예약하고 방문했어요..

가게는 그리 크지 않았고 문 앞에 대기 인원이 많아 예약을 했음에도 20분 정도 더 기다린 것 같아요..

암튼..

탕수육과 간짜장 곱빼기를 주문했는데요..

탕수육은 아주 바삭하고 소스도 맛있어서 만족했습니다..

그런데 이렇게 국물이 흥건한 소스도 간짜장이라고 불러줘야 하나요?

요즘은 짜장 소스만 따로 나오면 간짜장이라고 하는 건지..

짜장 간이 입에 딱 붙어서 맛있기는 했는데 이게 과연 간짜장인가 의문이 들었습니다..