실온에서 두달 숙성...... 돼지고기...
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작성일
2024.10.18 15:32
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옛날부터 유명한 집이고 맛은 정말 좋다더군요
근데 양념고기를 실온에서 두달 숙성시킨다고...?
너무 구란데.....
이북식을 배웠다... 아 그래 개마고원같은데서는 될지도 모르겠지만요
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댓글 6
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커피믹스는에스프레소의꿈을꾸는가님의 댓글의 댓글
@메두사님에게 답글
가본 사람들은 맛을 다 인정하더군요
근데 비법이란게 넘 뻥카인.....듯
근데 비법이란게 넘 뻥카인.....듯
메두사님의 댓글
2달 숙성은 모르겠는데... 성북동에 있을때 가보면 맛은 정말 맛있었습니다....