독일빵 구워 봅니다.
스
스위스쵸코 (211.♡.120.164)
2024년 10월 20일 PM 01:21 · 수정됨(19:28)
조회 1,094 공감 0
브레첸 brotchen 이라고 하는데 르방으로 발효시킨 통호밀빵 종류입니다.
번역하면 롤빵 정도 되겠네요.
그저께 발효종깨우고, 어제 반죽하고 오늘 구웠네요.
맛점하세요.
댓글 (4)
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오오타지적환영
24.10.20 · 220.♡.234.30
선생님!! 실례가 안된다면....;;;🤤 -
세세상여행
→ 오타지적환영 24.10.20 · 175.♡.69.67
실례, 실례하세요~~~ - C
concept
24.10.20 · 1.♡.160.83
브레첸은 호밀 외에 일반 흰밀로도 많이 만들더군요. 깨뿐만 아니라 호박씨나 해바라기씨로도 토핑하고요. 브레첸 말고 더 큰 호밀빵인 브로트도 먹을만하더군요. -
인인생은경주
24.10.20 · 58.♡.24.41
보여주고 시식도 안하다뇨... 힝
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