생존능력 만랩 안성재 쉐프.jpg

'본능'이 미각을 앞서는 거겠지요. 흐흐흐 ^^:

고든램지 보니까 돈이 미각을 앞서기도 하더군요...

김치의 양념이 이븐하지 않아요.
잎파리는 소금을 제대로 빼지 않아 짭니다. 양념에 젓갈의 배합을 어떻게 한거죠?
이거 밥반찬인가요? 수육이랑 같이 먹나요?
이걸로는 오늘 수육을 아무리 잘 삶더라도 고기와 어울리지 않는 김치가 될거 같습니다.
아쉽지만 장모님의 김치는 여기까지 인거 같습니다.
수고하셨습니다.

와이프 : (앞치마를 던지며) 이제 니가 김장해!! 이 XX야!!

@이두박근님에게 답글 저는 배추의 절임정도를 타이트하게 보는 편인데요.
굴을 넣으셨는데 의도가 뭔가요?

@빠가머리애님에게 답글 접시에 그림이 많이 있네요.
저는 의미 없는 장식을 매우 싫어합니다.
장모님은 불합격입니다.

엄마 음식은 지적할 부분이 많지만 장모님 음식은 무조건 맛있죠!
와이프가 만든 음식은 생존을 위해 입에 쑤셔넣는겁니다!

안성재 쉐프는 요리의 의도를 많이 보던데

아내와 장모님이 해준 음식의 의도는 사랑이기 때문에 그걸로 모든것이 설명이 되고 완벽하기 때문이죠. ㅎㅎ