의외로 몰랐던 전복에 대한 사실.jpg
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작성일
2024.10.25 17:35
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댓글 12
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Typhoon7님의 댓글
kmaster님의 댓글의 댓글
@Typhoon7님에게 답글
프랑스 애들이 요즘 식용 달팽이가 비싸고 구하기 힘들어서 대체용으로 바다 달팽이(골뱅이)를 먹는다고 하더군요
맛은 거의 비슷한데 식감이 골뱅이가 좀더 단단하다고 합니다
저는 육지달팽이를 안먹어봐서 차이를 모르겠네요
맛은 거의 비슷한데 식감이 골뱅이가 좀더 단단하다고 합니다
저는 육지달팽이를 안먹어봐서 차이를 모르겠네요
세꼬시님의 댓글의 댓글
@Typhoon7님에게 답글
달팽이 먹어보면 좀 싱겁습니다. 식감은 골뱅이보다 좀 부드럽고요. 우렁이가 달팽이랑 제일 가까운 맛이네요.
HTTR님의 댓글의 댓글
@Typhoon7님에게 답글
전복죽을 가짜로 만들 때 소라를 썰어넣어도 구별이 힘들죠
BBlu님의 댓글