기름도 녹아 나오고 전분도 녹아 나와야
그 맛이죠.

면에 있는 글루탐산이 조미료 역할을 해줍니다

이는 김치찌개나 부대찌개 등을 드실 때, 면을 넣기 전과 후의 찌개맛을 비교해 보시면 확 느끼게 됩니다

그래서 여러 사람과 식사할 때, 라면 넣는 것은 물어보고 하는게 필요하죠

사람에 따라서 저 면으로 인해 국물맛 변하는 걸 싫어하는 분도 많거든요