모든 요리에 굴소스만 넣으면 다 맛있네요.
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작성일
2024.11.02 17:59
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계란후라이에도
라면에도
볶음밥에도
다른 국에도
어느 요리든 그냥 굴소스 한스푼만 넣어보세요.
신기하게 다 감칠맛이 나네요.
식당들 비법이 이건가..싶기도 하구요
댓글 14
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masquerade님의 댓글
에디터에서 "replace 굴소스 with 미원" 으로 해도 되겠지만
사람들은 싨어하겠죠?
사람들은 싨어하겠죠?
여름숲1님의 댓글
그게 조미료예요.
생각해보니 집에서 미원, 다시다 퇴출했는데 굴소스, 참치액 들이부으니 무슨 의미인가 싶네요.
생각해보니 집에서 미원, 다시다 퇴출했는데 굴소스, 참치액 들이부으니 무슨 의미인가 싶네요.
케이건님의 댓글
굴소스, 미원, 치킨스톡, 참치액 등등.. 다 비슷한 조미료라고 보면 됩니다. 물론 어울리는 음식 종류가 조금씩 차이가 있긴 하지만..
전 국물 종류에는 치킨스톡이나 미원.. 아니면 간 맞출때는 그냥 맛소금 적당히 넣고 맞춥니다.
msg 가 나쁜 것도 아닌데 굳이 피할 거 있나요.
전 국물 종류에는 치킨스톡이나 미원.. 아니면 간 맞출때는 그냥 맛소금 적당히 넣고 맞춥니다.
msg 가 나쁜 것도 아닌데 굳이 피할 거 있나요.
디카페인중독님의 댓글
굴소스 성분표를 보시면 L 글루탐산나트륨 이라고 떡하니 적혀있습니다. 네 바로 감칠맛 내는 성분, 미원이죠.
크리안님의 댓글