제가 컴퓨터 앞에 하루 중일 앚아있다 보니 커피 등의 음료를 자주 마시는 편입니다.

커피를 제일 많이 마시는데 설탕이 안 좋다고 하여 대체 제품을 찾아보니

사카린을 주원료로 한 대체 감미료가 있어서 몇 달 간 사용해 봤습니다.

확실히 설탕보다는 달긴 단데 그 맛이 잘 느껴지지 않고 목으로 넘어간 후에 단내가 올라옵니다.

설탕보다 100배 이상 달다고 하는데 혀에서는 잘 못 느끼고 마시고 난 후에 단내가 계속 올라오니까

물을 또 마셔서 단내를 없애려고 하는 저를 발견하게 되네요.

다시 설탕을 써보니 그 맛이 혀에서도 느껴지고 더 맛이 있습니다. 

아무래도 설탕에는 다른 성분도 더 있나 봅니다.

아마도 그래서 시중에 파는 음료수에 사카린 대신에 설탕을 계속 쓰고 있는 이유가 아닐까 추측하게 되네요.