요즘 커피 내리는데 쓴다는 것
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작성일
2024.11.16 11:31
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댓글 15
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코미님의 댓글의 댓글
@짐작과는다른일들님에게 답글
차의 경우 냉침이 향이 더 온전하게 우러나오는데 비슷한 원리라고 생각합니다.
ㅡIUㅡ님의 댓글
커피는 맛보다는 향이긴 하고
온도를 낮춰서 향의 증발을 더디게 하는
그런의도같긴 한데
드라마틱한 효과는 아니지 않나 싶네요
아포가토만들때 저렇게 내리면
좋을거같긴 하네요
온도를 낮춰서 향의 증발을 더디게 하는
그런의도같긴 한데
드라마틱한 효과는 아니지 않나 싶네요
아포가토만들때 저렇게 내리면
좋을거같긴 하네요
국수나냉면님의 댓글의 댓글
@코미님에게 답글
와우~ 게이샤를 강배전으로? 강심장카페네여.
그나저나 한번 해보고 싶네요.
그나저나 한번 해보고 싶네요.
쫄면돈가스님의 댓글
세라믹코팅 텀블러에 커피 바로 내려서 닫은 후 1 시간 뒤에 마시면 더 맛있습니다. 비슷한 효과라고 추측합니다.
뜨쉬뜨쉬님의 댓글