불경 중 법화경 7권에 보면 법사를 괴롭히는 죄와 과보가 나와 있습니다. 

그 죄로는 부모를 죽인 죄, 말과 저울을 속인 죄, 제바달다가 불교를 분열시킨 죄와 더불어 기름 짜는 데 속인 죄를 언급하고 있죠. 

여기서 다른 죄들이야 다 그렇다 쳐도 기름 짜는 데 속인 죄가 좀 뜬금없어 보입니다. 

동국대 불교아카이브 주석에 따르면 기름 짜는 데 속인 죄란 깨로 기름을 짤 때 깨에서 바로 짜지 않고 빻은 뒤 벌레가 생기게 한 후 기름을 짜고서 순수한 기름인 것 마냥 속이는 거라고 합니다. 

즉 기름에 벌레 같은 이물질을 넣는 불량식품 제조행위죠. 

기름은 당시 승려들의 고된 수행과 식단 제한 속에서 칼로리를 제공하는 중요한 식품이기에 이런 규정이 있습니다.