조립라멘 말고 직접 하는집 아는법은
샘
샘스킨 (211.♡.142.129)
2024년 11월 22일 PM 03:52 · 수정됨(16:18)
조회 1,289 공감 0
가게에서 돼지잡내랑 장냄새 진하게 나면 보통 육수뽑는 집이였습니다 돼지 잡내가 특히요
댓글 (4)
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코코미
24.11.22 · 211.♡.64.83
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LLunaMaria®
24.11.22 · 1.♡.234.201
일본도 시판육수 쓰는데 많은데, 울나라도 대부분 기성 육수 쓸꺼에요.
솔직히 영양가로 먹는 음식이 아니라 맛만 있으면 그게 더 위생적인거 같습니다. -
간간단생활자
→ LunaMaria® 24.11.22 · 220.♡.174.114
뼈에서 우려내는 국물이라면 직접 낸 것이 훨씬 영양이 좋습니다. 기성품은 제대로 만드는지 알 수 없고, 첨가물도 들어가겠죠. 뼈에서 육수 우려내는건 모두 열처리인데 어떤 면에서 위생이 문제가 되나요? 기성품 포장하면서 비닐팩을 쓴다면 미세플라스틱도 더 많을텐데요. -
비비빌
→ LunaMaria® 24.11.22 · 104.♡.68.24
기성이 맛없진 않는데 국내 많은 자영업자들이 맹물의 희석비율을 높게 잡는게 문제죠
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결국 방법은 리뷰와 구글 평점을 찾아봐야 합니다.
일본이라면 타베로그...