휘낭시에입니다
루
루네트 (175.♡.133.110)
2024년 4월 14일 AM 09:10 · 수정됨(10:33)
조회 1,216 공감 0
댓글 (7)
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팔팔렌가든
24.04.14 · 115.♡.63.38
우와 맛있겠어요!! - 루
루네트
→ 팔렌가든 작성자 24.04.14 · 175.♡.133.144
완제 사다가 굽기만 한거라 맛있긴 합니다. ㅋ큐ㅠ - 팔
팔렌가든
→ 루네트 24.04.14 · 115.♡.63.38
앗 전 아에 완성품인줄 알았어요. 한개만 주세요 ㅎㅎ -
크크리안
24.04.14 · 58.♡.210.48
저도 만드려고 생각중입니다. 마들렌 피낭시에
피낭시에 이름은 금괴모양이라죠 ㅎㅎㅎ - 루
루네트
→ 크리안 작성자 24.04.14 · 175.♡.133.144
헐..그렇군요! -
Ccolashaker
→ 크리안 24.04.14 · 106.♡.1.86
마들렌과 휘낭시에는 아몬드가루와 계란흰자 노른자사용등 모양말고도 근본적인 차이가 있을꺼여요 - 크
크리안
→ colashaker 24.04.14 · 58.♡.210.48
제가 적어둔 레시피 입니다 ㅎ
마들렌
밀1 계1 버1 설1 (g수 동일하게 1대1대1대1)
또는
밀100g 계란2개 설탕100g 베파3g
녹인버터100 냉장고2시간
180-10 꺼내고5분뒤 뒤집어줌
피낭시에
브라운버터100 만들고
계희2 거품안나게 + 꿀15 설탕90 거품안나게 저어줌
아몬드가루45 박력분50 섞고
끓여서 식힌(60도) 버터 섞어
버터바르고 밀가루뿌린틀 털어낸뒤 틀의 70% 짜고
10분 예열팬 210-5 190-10
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