사진이 없는 점 양해 부탁드립니다. 그런데 사진 없어도 될만큼 쉬워요. 

이름은 뭐라고 붙여야 할 지 모르겠습니다만. 

재료는 다음과 같습니다. 

방울토마토

마늘 (편마늘 또는 다진 마늘 아무거나)

올리브오일

소금.후추 (없어도 됨)

유튜브에서 본 거 조금 응용해서 해줬는데 너무 좋아해서 거의 매일 해주고 있는데요... ㅠ.ㅠ 

처음에는 냉동실에 잠자고 있는 방울토마토를 어떻게 하면 없앨 수 있을까 하는 고민에서 시작되었습니다. 방울토마토가 몸에 좋다고 해서 먹기는 하는 데 저는 몇개 먹으면 더 안들어가더라고요..그래서 냉동으로 보관하게 되는데요. 

방울토마토를 유리 용기에 담아서 덮개 덮고 전자렌지에서 5-6분 돌립니다. 푹 익혀줘요. 요리 빨리 되고 과즙 나오게 하려고요. 

그리고 팬에 올리브 오일 두르고 마늘 볶다가 (편마늘 넣어도 되고 저는 다진마늘도 많이 씁니다. 파스타 할 때도 그냥 다진 마늘 자주 넣습니다.) 

전자렌지에 푹 익힌 방울 토마토 투하. 소금. 후추. 좀 넣고. 저는 카치오 에 페페 파스타를 자주 해먹어서 집에 상시 준비되어 있는 페코리노 로마노 치즈를 좀 갈아 넣기는 하는데 사실 다 크게 필요없습니다. 취향 따라. 냉동 새우살 있으면 좀 넣기도 하고 아니기도 하고 그래요. 

방울 토마토가 이미 푹 익어있어서 금방 됩니다. 아내는 이걸로 한끼 뚝딱 하기도 하고, 여기에 파스타 넣으면 토마토 파스타 되고 펜네 넣어도 되고 그렇습니다. :)