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분식집 라면 끓이기 영상에 댓글단 분식집 사장

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레오야사랑해 182.♡.17.64
2024.12.16 08:36
2,358
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오픈형 주방인 분식집을 보면

라면끓일때 스프만 넣지 다른거 안넣더군요.

그냥 고화력+물 약간 적게+면은 꼬들꼬들하게 덜 익히면 분식집 라면맛입니다.


댓글 14 / 1 페이지
DevChoi84 (203.♡.171.41)
08:37
친구가 분식집 오래 해서 아는데..msg조금 더 넣는거 말곤 안하더라구요.
커피믹스는에스프레소의꿈을꾸는… (223.♡.204.11)
08:37
분식집라면 재현 못하는건 그냥 화구 문제같은데 말이죠
no_profile 아리아리션 (125.♡.111.106)
08:37
설탕 식초 빼고는 저렇게 하지 않나요
케이건 (168.♡.154.40)
08:39
뭐.. 분식집마다 레시피가 조금씩 다를테니 이걸 맞다 아니다 라고 할 건 없겠죠..
집에서 먹는 라면도 사람마다 다르잖아요.
no_profile Badman (61.♡.10.118)
08:40
근데 희한하게도 같은 라면을 끓여도 집에서 해먹는거랑 김밥지옥에서 사먹는거랑은 확실히 맛이 다르게 느껴져요.
디오96 (223.♡.56.2)
08:42
@Badman님에게 답글 남이 끓여주는 라면이라 맛있는거죠
DevChoi84 (203.♡.171.41)
08:42
@Badman님에게 답글 그게 대표적인 화구 화력차이입니다. 가정용에선 식당 화구의 화력을 재현하지 못해요.
no_profile 군림천하 (123.♡.235.101)
09:45
@Badman님에게 답글 남이 끌여주는 라면은 무조건 맛있습니다.
희어늬 (211.♡.88.27)
08:44
여기서 끝이 아니다!
Rider_man (117.♡.11.193)
08:45
참치액젓!!! 이 빠졌군요!!!
no_profile 리그 (61.♡.103.78)
08:48
전 분식집이랑 비슷하게 먹을려고 인덕션 최대파워에서 살짝 내려서 라면 끓입니다. 대신 잘 저어 주어야 면이 바닥에 눌러 붙지 않아요.
no_profile OLDnNEW (106.♡.66.84)
08:52
고화력이 최고의 레시피죠
RanomA (117.♡.1.231)
09:07
구공탄에서 푹 불은 라면이 좋습니다.
네로우24 (110.♡.202.51)
09:20
스프에 에지간한거 다 들어있는데유 뭐.. 예전에 학교 식당에서 라면 끓여주는게 오픈 주방이었는데, 그냥 똑같습니다. 중간에 한번 면 들어주는게 다에요. 근데 맛이 달라요. 걍 화력차이 맞는거 같아요.
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