동네에 김치찌개 장인이라며 점심때까지만 여는 패기있는 식당이 ㄷㄷㄷ

LunaMaria® (118.♡.65.174)

2025년 1월 7일 PM 07:00 · 수정됨(19:26)

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반년만에 망하더군요 ㄷㄷㄷㄷ

역시 식당은 그냥 뭐든 무난하게 가야 오래갑니다 ㄷㄷㄷㄷ

고

고지라

25.01.07 · 1.♡.199.88

김치찌개 장인이 각자 집마다 1명씩은 있을텐데요. 진짜 맛집 아니면 김치찌개로 승부보는게 쉽지 않을 겁니다.
비

비빌

25.01.07 · 220.♡.79.217

예전에 비슷한데가 있었습니다만 보통 아침과 저녁에는 식사안되고 그시간에 가게 열어서 김치담더라구요 (...)
으

으짜쓰까

25.01.07 · 59.♡.197.90

저희 부모님집 맞은편에 식당이 여러개 있는데 모두 아침과 점심만 하더라고요. 기사식당이라 그런지.. 게다가 일요일날은 쉽니다..
유지되는게 신기하더라고요.
C

Castle

25.01.07 · 116.♡.141.94

울마눌님도 김치찌개 장인인데요 ㅎㅎ
아

아침엔카스테라

25.01.07 · 211.♡.132.79

[https://s3.damoang.net/data/editor/2501/comment_3553789007_l8MKrPqE_f1538a6dac6b40ab5755ac40c940029bcce71ba1.jpeg]
김치찌개하면 이분이죠 ㅋㅋㅋ
으

으짜쓰까 → 아침엔카스테라

25.01.07 · 59.♡.197.90

저도 그 맛이 궁금합니다 ㅋㅋ
O

obbears → 아침엔카스테라

25.01.07 · 182.♡.45.18

와 대체 얼마나 맛있길래 ㅋㅋㅋ 먹어 보고 싶군요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왁

왁스천사

25.01.07 · 125.♡.210.135

저희 동네에도 '점심식사만 합니다' 라고 하던 돈가스 집이 있었는데요,
다들 무슨 재료 떨어지면 더이상 안팔겠다는 장인정신인가 했는데 주인분께 여쭤보니
"그냥 제가 피곤해서 저녁에는 장사 안해요" 라고 하시더군요 ㅎㅎㅎ
그리고 몇 개월 후 다른 가게로 바뀌어 있었습니다
용

용a

25.01.07 · 118.♡.7.216

매운맛(맛이 아니라고 하지만)과 단맛에 대한 기호가 정말 천차만별이라 뭐 하나 원툴로 성공하기 쉽지 않죠
호

호락

25.01.07 · 49.♡.7.200

그게 가능하려면 여러가지가 겹쳐야 합니다.

어차피 장사 안되는 동네+그래서 싼 월세+폭발적으로 장사 잘되는 2~3시간 + 그 사이 최소 6회전 초과하는 회전율

인천 어디 가면 아침장사만 하는 가게 있어요 새벽5시?6시부터 사람 꽉차있습니다.