쌀이 주식인 일본인은 많이 걸렸었는데 한국인은 거의 안걸리는 병 ㄷㄷㄷ
알림
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작성일
2025.01.14 15:46
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한국 요리의 필수 향신료인 마늘은 비타민 B 덩어리 그 자체였기에, 평상시에도 굳이 마늘을 챙겨먹지 않아도 알게 모르게 한국인들은 비타민 B를 필수량 이상으로 섭취를 했던 것이다. 이 때문인지 몰라도 각기병으로 고생을 많이 한 일본과는 다르게, 한국에서는 각기병을 책에서나 볼 법한 병으로 인식된지 오래이다... 라는 군요 ㄷㄷㄷㄷ
댓글 31
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LunaMaria®님의 댓글의 댓글
@Jedi님에게 답글
우리나라 음식이 마늘이 안들어가면 사실 제대로 만들수가 없기도 하구요 ㄷㄷ
페인프린님의 댓글
마늘이 슈퍼푸드로 주목받는 이유는 주요성분인 알리신(allicin) 때문입니다.
알리신은 비타민 B1의 체내 흡수율을 높여줄 뿐만 아니라 마늘 100g당 비타민 B1을 0.20mg 함유하고 있습니다
라고 하네요.. 흡수율까지 알아서 높여준다고
알리신은 비타민 B1의 체내 흡수율을 높여줄 뿐만 아니라 마늘 100g당 비타민 B1을 0.20mg 함유하고 있습니다
라고 하네요.. 흡수율까지 알아서 높여준다고
MoonKnight님의 댓글의 댓글
@페인프린님에게 답글
알리신이 감기 예방에도 좋다고 하더군요
갈매동아재님의 댓글의 댓글
@fyhi님에게 답글
이 짤 찾고 있었습니다. ㅎㅎㅎ 유아 마늘 짤..ㅎㅎㅎ
LunaMaria®님의 댓글의 댓글
@마카로니님에게 답글
뭐 일리는 있는게, 카레 주성분이 어차피 혼합곡 가루이니까요.
실제 비타민 B1 함유량이 많기도 합니다.
물론 결과론적인 끼워 맞추기 같긴 합니다.
실제 비타민 B1 함유량이 많기도 합니다.
물론 결과론적인 끼워 맞추기 같긴 합니다.
아찌님의 댓글의 댓글
@마카로니님에게 답글
카레라이스가 정확한 답이란걸 알고 도입한건 아니지만
일본 해군의 각기병 문제가 식단이란 것 까지는 맞게 판단해서
(쌀밥만 먹는 사병들은 잘 걸리는데 비교군이라고 할수있는 장교들은 잘 안걸림)
식단을 바꾸던 중에 여러가지 이유로 선택된것이 카레라이스였던 것이죠
일본 해군의 각기병 문제가 식단이란 것 까지는 맞게 판단해서
(쌀밥만 먹는 사병들은 잘 걸리는데 비교군이라고 할수있는 장교들은 잘 안걸림)
식단을 바꾸던 중에 여러가지 이유로 선택된것이 카레라이스였던 것이죠
EDFDS님의 댓글
유럽에서도 음식이 맛이 없어서
아 맛없다 이러다가 파스타가 너무 맛있길래 뭔가 봤더니 마늘맛이 많이 나서 였습니다 ㅎㅎ
아 맛없다 이러다가 파스타가 너무 맛있길래 뭔가 봤더니 마늘맛이 많이 나서 였습니다 ㅎㅎ
colashaker님의 댓글
일본 라멘 먹을때.. 뭐 맛이 이따위야?라는 생각이 들었다면 마늘 한 두개 넣어주세요. 사람이 먹을수 있는 맛으로 바뀝니다
bradfield님의 댓글
마늘이 생산량이 산삼만큼이었다면 산삼보다 훨씬 비쌌을거라죠.
마늘 사랑합니다~
마늘 사랑합니다~
Bcoder™님의 댓글