저녁은 동파육
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작성일
2025.01.16 19:39
본문
https://youtu.be/QR0yFp2D8v4?si=LOO3riJIBOLcGwKz
유튜브 스승님을 참조하여
집에 있는 통삼겹살 800g (오겹살 아님)
고기 6면을 구워주고
물 진간장 올리고당 춘장 팔각 계피 정향 통마늘 대파 후추 흑설탕
(진간장 흑설탕 올리고당은 정량의 반만 넣었습니다)
20분 3번 뒤집어주면 동파육 완성
소금 넣은 끓는 물에 청경채 샤워 45초
(누군 30초 누군 60초)
전분이 없어? ㅎㄷㄷㄷ
밥 한숟가락 넣어 간장소스 간신히 완성
접시에 청경채 동파육 졸인소스 끝
연하고 맛있습니다.
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jayson님의 댓글